Комфортные условия для итальянского гостя

Подробности

Категория: Сад. Огород. Усадьба

Опубликовано 17.05.2019 11:50

Просмотров: 1479

Когда работы у огородников поубавилось: многие виды овощей посеяны и высажены — можно заняться цуккини. Эта итальянская разновидность кабачка (из семейства тыквенных) отличается скороспелостью, высокой урожайностью, устойчивостью к болезням, длительным периодом хранения.

Цуккини (в технической спелости) созревают раньше, чем кабачки. Но фаза начала формирования семян наступает на 1,5—2 недели позже, поэтому плоды дольше сберегают высокие вкусовые качества. Достигшие биологической спелости, они хорошо хранятся при температуре 16—18°С в течение всей зимы.
Куст у цуккини компактный, вырастает до 70—120 см в высоту, боковые побеги не развиваются. Хорошая урожайность плодов объясняется тем, что на плетях формируется большое количество женских цветков. Цуккини способен к саморегуляции плодов: их образуется столько, насколько растение обеспечено питательными веществами и водой. Урожайность достигает 1,5—2 кг с 1 кв. м.
Длина вегетационного периода в зависимости от сорта и условий выращивания составляет 45—90 дней. К теплу цуккини более требовательны, чем кабачки.
Семена прорастают при 12—14°С, а оптимальная температура для роста и развития растений — 22—25°С. При посеве в холодное время получаются слабые растения и низкий урожай.
Сеют цуккини гнездовым способом по схеме 90х90 см или 100х100 см по 2—3 семени в лунку, на глубину 1—2 см. Всходы появляются через 7—10 дней. При образовании двух настоящих листьев всходы прореживают, оставляя в гнезде одно мощное растение. При недостатке света рост замедляется, пыльца не вызревает, женские цветки плохо опыляются.
В середине вегетационного периода (начало июля) треть наиболее крупных и старых листьев удаляют. После такой операции дополнительно появляется большое количество новых завязей.
Цуккини требовательны к влаге, особенно в фазах цветения и формирования плодов. В жару их регулярно поливают, не допуская увядания листьев (через 5—6 дней). Подкармливают раствором минеральных или органических удобрений (по технологии огурца). При поливах избегают попадания воды на листья и завязи, особенно если участок слабо проветривается. Убирают 5—10-дневные завязи. В этой фазе они достигают технической (потребительской) спелости и имеют 12—25 см в длину и 3—4 см в диаметре. Не следует допускать перерастания завязей (кроме семенников).
А. НЕДБАЛ,
кандидат сельскохозяйственных наук.

• < Назад
• Вперёд >