С удовольствием я ем сливы сладкие и джем

Подробности

Категория: Сад. Огород. Усадьба

Опубликовано 06.12.2016 09:58

Просмотров: 3469

Сорт Венгерка.

В отличие от других плодовых культур слива, пожалуй, самая требовательная к почвам. Лучше всего растет на плодородных черноземах, отзывчива на органические удобрения (навоз, компост). В то же время, как и грецкий орех, нормально растет на карбонатных почвах (с избытком извести).

Слива достаточно влаголюбива, однако поливы следует прекращать не позднее чем за месяц до созревания плодов. Без орошения они теряют вкусовые качества, свойственные каждому сорту, ароматичность, сахаристость — усиливается только кислотность. Такие фрукты мало пригодны не только для употребления в свежем виде, но и для сушки, консервирования. При отсутствии продуктивных осадков и полива урожай также снижается (плоды мельчают и даже могут осыпаться). Поэтому, чтобы получить достойный урожай слив в засушливый сезон, необходимо поливать деревья через 15—18 дней, прекращая водоподачу за 28—30 дней до сбора плодов. При каждом поливе на одно дерево расходуют 60—80 л воды с тем, чтобы промочить корнеобитаемый слой почвы. Следует также отметить, что без орошения некоторые сорта переключаются на периодичное плодоношение — через год.

Недостаточно морозостойких сортов не так много, а с повышенной засухоустойчивостью — вообще большая редкость. В Крыму наиболее распространены: Венгерка Альбаха, Венгерка итальянская, Венгерка юбилейная, Волошка, Стендей, Чачакская самая лучшая и др. Они обладают прекрасным вкусом и универсальны в использовании. Масса плода — 30—35 г и более.

Слива — одна из самых высокоурожайных пород и при должном уходе может давать до 80—100 кг плодов с дерева. 

Венгерка донецкая (настоящая). Плоды созревают в сентябре. Не десертная, но отличается не только высокой засухо-устойчивостью, а и морозостойкостью, скороплодностью. Пригодна для всех видов переработки. Масса плода — до 35 г.

И. СЕРГЕЕВ.

• < Назад
• Вперёд >