Цитата дня

Из фильма А. Кондрашова "Путин"

«Корр. — Существуют ли обстоятельства, при которых Россия была бы готова отдать Крым и Севастополь?
В. Путин. — Да что вы, с ума сошли, что ли? Нет таких обстоятельств и не будет никогда».

Чтобы овощи к столу были крепкими, вкусными, спелыми

В сентябре используют все погожие часы, чтобы снять плоды теплолюбивых растений (томата, перца, баклажана, огурца и др.). Завершают уборку репчатого лука, кабачка, патиссона, тыквы, среднепоздней капусты. Овощные корнеплоды выкапывают по мере необходимости.

При этом учитывают обстоятельство, что в засушливую погоду при длительном отсутствии осадков и полива корнеплоды могут стать мягкими, завянуть, а значит —потерять товарный вид и способность к длительному хранению.

Перец. Плоды сладкого перца целесообразно собрать за 1—2 раза в период плодоношения, когда значительное их количество достигнет биологической спелости (покраснеют и т. д.). При этом его урожайность почти не снижается, однако повышается качество плодов и увеличивается выход витамина С, сахаров и сухих веществ.

Стручки горького перца снимают в фазе полной биологической спелости. Их лучше хранить в подвешенном состоянии.

Полив перца, как и томата, в сентябре выполняют реже — через 12—14 дней, расходуя 350 — 400 л на 10 кв. м. Причём их желательно проводить после сбора плодов в нежаркое время суток.

Баклажаны в период плодоношения также поливают реже — через 12—14 дней, но учитывают температуру воздуха. В прохладную погоду к поливам прибегают реже. При орошении в плодах баклажана несколько сокращается содержание сухих веществ, главным образом, за счёт уменьшения клетчатки. Однако количество сахаров и витамина С при этом изменяется незначительно.

Собирают баклажаны через каждые 5—7 дней, когда они достигнут характерных для сорта величины и окраски. Срезают их секатором или ножом, оставляя плодоножку длиной 3—5 см. Обрывать овощи не рекомендуется — растение при этом повреждается, снижаются его устойчивость к вредным воздействиям и продуктивность. Если уборку урожая задерживают, мякоть плода утрачивает лоск и нежность, приобретает горький привкус. Урожайность первых сборов, как правило, невысока. Наибольший урожай собирают в третьей декаде августа и первой декаде сентября (при регулярном поливе) — 20—25 кг/10 кв. м площади.

Продолжают сбор огурца. На семенные цели оставляют типичные для сорта экземпляры до полного созревания. Удаляют все уродливые плоды, так как они сдерживают дальнейшее образование зеленцов. Собирают аккуратно, чтобы не повредить плети. После сбора проводят полив, расходуя 200—250 л/10 кв. м.

В подвале необходимо подготовить  места для хранения урожаяВ подвале необходимо подготовить места для хранения урожаяКорнишоны (5—7-дневная завязь) собирают ежедневно. С наступлением похолодания делают интервалы между сборами, поскольку огурец в таких условиях растёт медленнее. При опоздании с уборкой плоды грубеют, желтеют, их товарное качество резко снижается. Соблюдая современную технологию выращивания, можно получить 40—50 кг корнишонов с 10 кв. м.

Лук репчатый убирают, как правило, после полегания листьев. Задержка со сбором (особенно в дождливую погоду) может привести ко вторичному росту луковиц, что в свою очередь приведёт к снижению качества продукта, а также увеличению потерь при хранении. Объясняется это тем, что лук, оставленный в почве или на участке после созревания, в период выпадения осадков поглощает из земли воду, которая активизирует ростовые процессы и укорачивает период покоя.

По мере наступления технической спелости корнеплодов столовой свёклы и моркови приступают к их уборке. Подкапывают, затем извлекают из почвы, очищают от земли, обрезают листья, сортируют и закладывают на хранение в прохладном месте. Хорошо хранятся корнеплоды при температуре 0—1°С и относительной влажности воздуха 85—95%. При обрезке ботвы оставляют черешки длиной 1—1,5 см.

Свёкла менее требовательна к условиям хранения, чем другие овощные культуры, поэтому её на зиму укладывают в погреба, подвалы и траншеи, где она хорошо сберегается, переслоенная землёй.

Продолжают уход за растениями позднеспелой белокочанной капусты. Основное внимание уделяют поливам, которые осуществляют через 8 дней (350 л/10 кв. м). Ведут борьбу с вредителями, болезнями и сорными травами. Среди активных «пожирателей» овоща в сентябре распространены капустные совка, белянка, тля и др. Наиболее сложно бороться с тлёй, которая колониями внедряется в кочан и осложняет работу по борьбе с ней.

Ещё одно распространённое заболевание капусты — фузариозное увядание. Поражённые растения приобретают светло-жёлтую окраску, листья вянут и опадают. При сильном поражении стебель оголяется. На его поперечном разрезе наблюдается потемнение сосудов.

Картофель летней посадки в сентябре ещё активно растёт. Поэтому его регулярно поливают по бороздам через каждые 8—10 дней, подокучивают, ведут борьбу с сорняками и вредителями, из которых самым опасным является колорадский жук (его личинки). Против них растения опрыскивают эффективными препаратами (Конфидор макси, Антижук, Бомбардир и др.). За 20—25 дней до уборки клубней поливы и опрыскивания прекращают.

Продолжают уход за цветной капустой, кольраби, редькой, редисом, зеленными и другими вегетирующими культурами.

Осуществляют всевозможные хозяйственные работы: ремонтируют парники, рассадные теплицы, готовят подвалы, погреба к закладке огородной продукции, заготавливают органические удобрения, закладывают компостные кучи к следующему сезону.

В парниках и теплицах высаживают лук-репку или арпачик на перо, высевают петрушку, укроп, салат, а со второй половины месяца, в несколько сроков, — редис. Высевают семена дербентской капусты в гряды для получения рассады.

В плёночных теплицах ухаживают за растениями огурца, томата, готовят почву под другие культуры.

В первой декаде в зимних теплицах высаживают рассаду томата, огурца.

А. НЕДБАЛ,
кандидат сельскохозяйственных наук

Меры борьбы с фузариозным увяданием:

1. Соблюдение плодосмены с возвращением капусты на прежнее место не ранее чем через 5—6 лет.

2. Протравливание семян перед высевом, замена почвы в рассадных теплицах и парниках.

Фузариозы — болезни растений, вызываемые паразитическими грибами.

Обработку растений против вредителей проводят разрешёнными к применению на капусте инсектицидами (типа карбофоса и др.). Кроме того, практикуют народные средства (древесная зола против тли и т. д.).

Химические средства используют до и после завязывания кочана и прекращают за 20 дней до начала сбора урожая.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Объявления

Уважаемые читатели!

Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.

Подробнее...

ПОДПИСКА

Продолжается подписка на электронную версию газеты «Крымские известия» в формате PDF.

Подробнее...
October 2020
Mo Tu We Th Fr Sa Su
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Animation

Лента новостей

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Число КТ в республике доведут до 20 единиц. Они с растущим потоком больных справятся

21-10-2020

Вчерашнее заседание Президиума Государственного Совета РК началось с минуты молчания. Депутаты и присутствующие склонили голову в память об умерших главе...

Вручены свидетельства о грантах Госсовета РК

21-10-2020

По поручению главы крымского парламента Владимира Константинова председатель Комитета по туризму, курортам и спорту Алексей Черняк вручил четыре свидетельства о...

Валерий АКСЁНОВ: «Подключение к газовым сетям для крымчан будет бесплатным»

21-10-2020

В ходе реализации государственной программы по газификации республики подключение её жителей к газораспределительным сетям будет бесплатным. Об этом заместитель председателя...

В столичной очереди в детсад всё ещё стоят 6 тысяч малышей

21-10-2020

В Региональной общественной приёмной партии «Единая Россия» состоялся дистанционный приём граждан, который провёл председатель Комитета Государственного Совета РК по образованию...

Порядочный кэшбек — вторая серия

21-10-2020

В октябре стартовал второй этап Программы стимулирования доступных внутренних туристских поездок. Это тот самый кэшбек, что уже позволил россиянам сэкономить...

О героях былых времён

21-10-2020

Первый заместитель Председателя Государственного Совета РК Ефим Фикс принял участие в торжественном открытии обновлённой мемориальной доски, установленной в Керчи в...

Путь к звёздам Амет-Хана Султана

21-10-2020

В нынешнем Году доблести и славы крымчане отмечают знаменательную дату — 100-летие со дня рождения своего земляка — дважды Героя...

Легендарный Иван Генов возвращается в бронзе и граните

21-10-2020

Много лет в селе Садовом Нижнегорского района делались попытки увековечить память о крымских партизанах. Но только сейчас, в год 75-летия...

Приёмные семьи — хорошо, но специнтернаты, увы, будут нужны всегда

21-10-2020

Скандальная история с маленьким Серёжей, которого из дома ребёнка передали под опеку в семью (о чём мы писали в материале...

Когда работа приравнивается к подвигу

21-10-2020

Искренние, тёплые слова благодарности, подарки и грамоты... За высокий профессионализм и самоотверженность, проявленные в борьбе с новой коронавирусной инфекцией, депутат...

Солнце в ладонях

21-10-2020

Сегодня автору этой статьи — члену Союза писателей России, лауреату премии им. А. Чехова, автору детских книг и поэтических сборников...

Честь, гордость и слава России

21-10-2020

22 октября исполняется 150 лет со дня рождения Ивана Алексеевича Бунина — поэта, прозаика, переводчика, почётного члена Российской академии наук...

На «железной» дистанции — «бриллиантовая» леди

21-10-2020

Первая и единственная крымчанка Инна ЕГОРОВА в пятый раз покорила ironman. Она с успехом финишировала на турнире в Сочи, заняв...

Обновлённый стадион готов принимать спортсменов

21-10-2020

В посёлке Гвардейском после реконструкции открылся стадион. Как рассказали в пресс-службе Министерства спорта РК, он кардинально обновлён на средства, выделенные...

Прощаемся с лучшим из нас — Валерием Анатольевичем ФОНИНЫМ

20-10-2020

В нашу редакционную семью пришло неизмеримое горе. Умер заместитель главного редактора Валерий Анатольевич ФОНИН.

Рискуя собой, спасают пациентов

20-10-2020

Чествуем врачей, приехавших в Крым для борьбы с коронавирусом

Александр ШУВАЛОВ (фракция «Единая Россия»): Медицинский диагноз мне поставили… журналисты. Ребята, вы вообще-то закон нарушили

20-10-2020

С уважением отношусь к журналистам. Как депутат и член Президиума Государственного Совета РК активно сотрудничаю со СМИ. Они — верные...

С водой стабильно плохо, задача, чтобы с отоплением было стабильно хорошо

20-10-2020

Собираешься написать о воде, получается о ковиде… От этой напасти, судя по всему, никто не застрахован, и вчера впервые заседание...

Два года прошло, а боль не утихает

20-10-2020

Е. Фикс почтил память погибших студентов и сотрудников колледжа в Керчи

ИМГРУНТ Иван Иванович

20-10-2020

Государственный Совет Республики Крым выражает искренние соболезнования и слова поддержки родным и близким в связи с преждевременным уходом из жизни...

ЖАКОВ Станислав Хаджибечирович

20-10-2020

Государственный Совет Республики Крым выражает глубокие соболезнования родным и близким безвременно ушедшего в результате болезни главы Азовского сельского поселения Джанкойского...

Цирк уехал, животные остались

20-10-2020

Джанкойский район, село Рощино — степь да степь кругом. Кто бы мог подумать, что в этом удалённом уголке Крыма, на...

В британском зоопарке попугаев-сквернословов изолировали от посетителей

20-10-2020

В Великобритании попугаев из парка дикой природы в графстве Линкольншир решили на время изолировать от посетителей из-за сквернословия, передаёт The...

Нина ЗЮЗЬКО: «Если в семье есть четвероногие, атмосфера вокруг наполнена счастьем, добром, дружбой»

20-10-2020

Слушая волонтёра общественной организации «Верный друг» Нину Зюзько, я думаю, что трудности нынешнего года всё-таки не ожесточили наши сердца и...

Земля наша, Россия

20-10-2020

Более трёх тысяч проектов на сельскую тематику поступило из всех регионов страны на конкурс «Моя земля — Россия». В числе...

«Рисуйте правдой, любите своё дело»

20-10-2020

До конца этого года в Симферопольском художественном музее будет проходить выставка «Художник и война», посвящённая 160-летию со дня рождения академика...

Письмо в будущее

20-10-2020

В старокрымском Доме-музее К. Паустовского пройдёт встреча «Письмо потомкам», посвящённая Дню написания письма.

Под парусами романтики

20-10-2020

В начале октября стартовал Первый всероссийский конкурс-акция «Гриновская регата», приуроченный к 140-летию со дня рождения последнего романтика прошлого века.

Простые в изготовлении и сложные по смыслу

20-10-2020

В симферопольской библиотеке № 2 им. В. Жуковского открылась выставка «игра в куклы».

«Проезжая мимо Бахчисарая, я думал о вас»

20-10-2020

Презентация уникального музейного издания «Чеховские места Крыма» прошла на Белой даче писателя в Ялте. Книга-фотоальбом создана при поддержке Министерства культуры...

Ароматы прошлого и настоящего

20-10-2020

3 ноября в рамках проекта «Ночь искусств» в Воронцовском дворце пройдёт виртуальная презентация выставки «Образ природы в произведениях живописи, графики...

Бунин и Крым

20-10-2020

К 150-летию со дня рождения писателя, поэта, переводчика Ивана Бунина в Республиканской библиотеке им. И. Франко подготовили выставку «Бунин и...

С офлайна в онлайн

20-10-2020

22 октября в рамках реализации Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» некоммерческий профильный фонд проводит...

Закружились в танце хризантемы

20-10-2020

Одно из наиболее значимых событий крымской осени — несомненно, бал хризантем, который проходит в Никитском ботаническом саду уже в 67-й...

История — газетной строкой: строка первая

18-10-2020

18 октября — день рождения газеты «Крымские известия», учреждённой Верховным Советом Крымской АССР в 1991 году. Среди тех, кто голосовал...

Нынче «Крымские известия» — именинники

18-10-2020

Сегодня «Крымским известиям» исполнилось 29 лет. Из-за пандемии впервые в истории издания мы не собрались за большим столом, не звенели...

Звездопад, звездопад — это к счастью, друзья говорят

18-10-2020

В. Константинов посетил Красногвардейский район

Любить человека

18-10-2020

Сейчас как никогда важны взаимовыручка, понимание, поддержка. Нельзя тянуть одеяло на себя. Порой от совсем небольшой жертвенности, уступки зависит чья-то...

Под градом камней и осколков мы выполнили долг

18-10-2020

В начале октября исполнилось 28 лет с дня кровопролитных событий, произошедших у стен Верховного Совета Республики Крым, очевидцем и непосредственным...

Счастье-то какое!..

18-10-2020

Власти США отменили запрет на полёты над Крымом американских гражданских самолётов. Такое решение приняло Федеральное авиационное управление Соединённых Штатов (FAA)...

Венгерский танец дорожных рабочих

18-10-2020

Жена почему-то недоверчиво посмотрела на меня, когда, быстро собравшись и выпив кофе, я поцеловал её в макушку и сказал: «Пошёл...

«Четыре года подряд отдыхаем в Ялте в октябре: это бархат-бархат!»

18-10-2020

Между суетливой Ялтой и изысканным Гурзуфом в зелени деревьев и кустарников скрывается маленький прибрежный посёлок — Никита. Именно в этом...

Ему покорялось небо

18-10-2020

К 100-летию со дня рождения Амет-Хана Султана

«Но зачем это выпало мне…»

18-10-2020

… мне казалось, всё будет иначе, но так завертелись круги… Заброшен решённый задачник — оказалось, есть много других. Одиночества лики...

Что случилось с «ТСК-Таврией»?

18-10-2020

В минувшее воскресенье были сыграны три из четырёх матчей 4-го тура чемпионата премьер-лиги Крымского футбольного союза сезона-2020/21.

Раньше я очень любила конфеты, а теперь очень люблю раньше

18-10-2020

Если бы в школьные годы меня спросили, что такое сила воли, не задумываясь , ответила бы — обливание по утрам...

Наш богатый «крымский стол»

18-10-2020

Недавно Республиканский этнографический музей представил «под открытым небом » фотовыставку авторских снимков фудблогера Елены Лагоды «Крымская кухня».

Осень рыжею лисицей разлеглась по октябрю

18-10-2020

Поэтический вернисаж «Крымский ноктюрн в красках осени» состоялся в симферопольской библиотеке им. Л.Толстого.

Почтовый ящик

Брешь не залатать

«Каждый день сводки с «коронавирусного фронта» увеличивают статистику заражённых. Это значит, надзорные органы в любой момент могут потребовать от власти вновь ввести режим самоизоляции.

Подробнее...