Август богат праздниками. 14-го отмечается первый Спас, который в народе называют «мокрый», или «Спас на водах». Издавна в этот день в церкви проходила торжественная служба, после чего на реках устраивали водосвятие.
Считается, в этот день можно очиститься от грехов, защитить себя от болезней, несчастий и дурного глаза. Для этого прикладывались к животворящему Кресту Господню и шли купаться на реку. Даже поговорка была: «На Спаса купаться — незамоленные грехи простятся». Купали также домашнюю живность (или кропили освященной водой). Затем отправлялись «подрезать» соты — снимать мёд в ульях. Каждый пчеловод считал своим долгом часть первого медка отнести в церковь для освящения, после чего угощал всех желающих. Ну а крестьянки освящали хлеб и венки, сплетённые из колосьев пшеницы и ржи.
19 августа — Преображение Господне и второй Спас — на горах, или яблочный. Это двунадесятый праздник православного календаря, связанный с библейским повествованием о том, как Иисус Христос в бытность в Галилее взял ближайших учеников — Петра, Иакова и Иоанна Богослова — и отправился с ними помолиться на гору Фавор, и преобразился перед ними: лицо его просияло, как солнце, одежды сделались белыми, как снег. Он беседовал с двумя ветхозаветными пророками — Моисеем и Ильёй. Затем явилось светлое облако и осенило их: «Сей есть сын мой возлюбленный, в котором моё благоволение, его слушайте».
В народе Спас — праздник благословения плодов. В храмах освящаются яблоки, груши, виноград. Их раздают больным и бедным, чтобы никто в этот день не остался без гостинца.
28 августа отмечается Успение Пресвятой Богородицы, также двунадесятый праздник, установленный в память о кончине, воскресении и прославлении Божией Матери. По распространённой версии, Мария умерла в доме Иоанна Бого-слова, где жила после Вознесения Иисуса Христа. В народе говорили: «С Успенья солнце засыпает», — пировали по поводу окончания жатвенной страды и лета.
29 августа — третий Спас (ореховый, Спас на полотне, Спас нерукотворный), отмечается в память о перенесении в Константинополь из месопотамского города Едессы нерукотворного образа Господа Иисуса Христа. Считается, что в этот день властитель Едессы Авгарь исцелился от проказы, приложившись к полотенцу, которым Иисус отёр лицо и на котором отпечатался его лик (нерукотворный образ).
На Руси в этот день устраивали текстильные ярмарки. Собирали орехи, пекли пироги из муки нового урожая. Мы порой и названий таких не знаем, а наши предки в праздник, а порой и в будни уплетали брюковник — пирог с начинкой из печёной брюквы, губник — с солёными рыжиками, капустник, или морковник — понятно с чем, луковник — с зелёным луком, мясник — с рубленой говядиной, кулебяку и рыбник — с рыбой, сичиник — с репой, капустой или морковью, сочень — с любой начинкой, тресковник — с треской, черевник — с бараньими внутренностями, ягодник — с брусникой, черникой, голубикой и другими дарами леса и сада, ступки — из гороховой муки, солоник — без начинки, но сверху посыпан солью, рогульку — с творогом, картофелем, крупой, а также — расстегай, полевахи, налевушку, столовик, ситник, загибень, крупеник, мушник, пшенник… Помимо пирогов, пекли пышки, шаньги, печенье, пряники, крендели, колобки, жарили блины да оладьи, запеканки… Стоит ли удивляться, что русские красавицы худыми никогда не были, хоть и плясали от души в праздник, поработав от зари до зари в будни. Да и мужички были крепки телом, любили показать удаль молодецкую да силушку богатырскую.
Светлана ЕФРЕМОВА
Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.
Подробнее...April 2024 |
25-04-2024
Комитет Государственного Совета РК по народной дипломатии и межнациональным отношениям проводит активную работу по налаживанию связей с нашими зарубежными друзьями...
25-04-2024
«Единая Россия» проводит регистрацию избирателем на предварительное голосование, которое пройдёт с 20 по 26 мая. Регистрация на праймериз продлится до...
25-04-2024
Парламентский комитет предложил расторгать в одностороннем порядке договоры с участниками СЭЗ, нарушившими обязательства
25-04-2024
Говорят, молодёжь нынче другая. И это правда. Динамичная, непоседливая, более прагматичная и вместе с тем целеустремлённая. Нынешние молодые люди, получающие...
25-04-2024
24 апреля — самая драматичная дата в истории армянского народа. Геноцид армян в Османской империи, по самым минимальным подсчётам, унёс...
25-04-2024
УДИВИТЕЛЬНЫЕ РИФМЫ 1873 г. Не стало русского поэта и переводчика Владимира Бенедиктова. Его ранние стихи проникнуты романтическими образами, бурной метафорикой, энергичной...
25-04-2024
38 лет назад мир потрясло страшное известие об аварии на Чернобыльской атомной электростанции. 26 апреля 1986 года на 4-м энергоблоке...
25-04-2024
В Никитском ботаническом саду подвели итоги народного голосования. О победителе Парада тюльпанов нынешнего года «Крымским известиям» рассказала заведующая лабораторией цветоводства...
25-04-2024
За два года в нашей стране вырос спрос на промышленные туры. По информации специалистов Министерства промышленности и торговли РФ, если...
24-04-2024
Сегодня нет, наверное, другого вопроса, столь актуального для каждого жителя планеты, в какой бы части света он ни проживал. Безопасность...
24-04-2024
В Государственном Совете Республики Крым состоялось очередное заседание Комитета по аграрной политике и развитию сельских территорий под председательством Василия Рогатина.
24-04-2024
Депутат Государственной Думы РФ, избранный по Евпаторийскому избирательному округу № 21, рассказал о проделанной работе за первые три месяца 2024...
24-04-2024
Развитие бесперебойной качественной мобильной связи в регионе, реструктуризация формата работы печатных СМИ и отчёт Министерства внутренней политики, информации и связи...
24-04-2024
За патриотическое воспитание в Крыму взялись основательно. А как иначе, когда нацистская гиена сжирает соседнее государство?! Тут не только надо...
24-04-2024
В Крымском государственном ТЮЗЕ состоялась премьера спектакля «Мнимый больной»
24-04-2024
В Крымском этнографическом музее открылась выставка «Семизвонная вода: в преддверии исцеления». Вниманию посетителей представлено более пятидесяти произведений Андрея Браилова, Юлии...
23-04-2024
Палата представителей Конгресса США большинством голосов приняла законопроект о выделении многомиллиардной помощи Украине. Председатель Государственного Совета РК Владимир Константинов прокомментировал...
23-04-2024
В СМИ прошло сообщение, что в Нидерландах официально открылся реестр данных об ущербе Украине в результате боевых действий. Церемония прошла...
23-04-2024
В Джанкойском районном Доме культуры состоялись торжества, приуроченные ко Дню местного самоуправления, который, начиная с 2013 года, ежегодно отмечается 21...
23-04-2024
Владимир Бобков поприветствовал участников молодёжного форума «Поколение Z»
23-04-2024
«Сегодня пойдёт разговор о людях, которые отдали свои жизни для того, чтобы у нас было будущее. Мы же в свою...
23-04-2024
«Суть вещей для глаз незрима» — эта фраза французского писателя-ром антика Антуана де Сент-Экзюпери из повести «Маленький принц» известна многим...
23-04-2024
С 19 по 27 апреля в Крыму проходит Фестиваль оперы и балета имени Сергея Прокофьева. Даты приурочены ко дню рождения...
22-04-2024
70 лет назад, 26 апреля 1954 года, Верховный Совет СССР принял Закон «О передаче Крымской области из состава РСФСР в...
22-04-2024
10 лет назад, 21 апреля 2014 года, Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал Указ «О мерах по реабилитации армянского, болгарского...
22-04-2024
Судя по тому, какая погода установилась на нашем благословенном полуострове нынешней весной, высокий курортный сезон в Крыму не за горами...
22-04-2024
По давней традиции в день Светлого Христова Воскресения в Херсонесе Таврическом — колыбели русского православия — пройдёт семейный фестиваль «Пасхальная...
22-04-2024
В Евпатории на мемориальном комплексе «Красная горка» прошла торжественная церемония открытия весеннего этапа регионального патриотического проекта несения почётного караула «Вахта...
22-04-2024
В Симферополе прошёл практикум для журналистов «Инфорум», организованный Союзом журналистов России и его крымским отделением. В нём приняли участие как...
22-04-2024
Каждый год вместе с цветущей весной Республика Крым встречает Международный Гумилёвский поэтический фестиваль «Коктебельская весна», в рамках которого празднуется день...