Весной, когда природа начинает пробуждаться от долгого зимнего сна, мы, как правило, страдаем от авитаминоза и нуждаемся в поддержке. А ещё, как водится, задумываемся о лёгкости и стройности. Как же перейти от сытной зимней еды к низкокалорийным салатам, закускам, супчикам? Чем поднять тонус, укрепить иммунитет? Специалисты советуют с максимальным вниманием отнестись к сезонным продуктам, делая акцент на блюда из первой зелени и овощей. Чечевица, грибы, сыр, овощи, фрукты, щавель, крапива, молодой картофель — всё это обязательно должно присутствовать на столе. Предлагаем подборку весенних рецептов — быстрых, вкусных и полезных.
Быстрые рецепты сегодня пользуются спросом. Ритм жизни обязывает лишний раз не заморачиваться. Дни, недели летят… А если ещё вечерами стоять у плиты, точно придётся чем-то жертвовать. Но стоит ли? Лучше приноровимся к новому раскладу в приготовлении пищи. К тому же всем известно, чем меньше всевозможных добавок и обработок, тем больше полезного сохраняется в продукте. Супы, гарниры, каши, запеканки… Тридцать минут — максимум для одного блюда. Результат во многом зависит от наших организованности, умения правильно распределять операции, делать несколько одновременно. Ну и, конечно, от того, насколько грамотно составлен тот или иной рецепт. О правилах и нюансах быстрой стряпни решила поговорить с подругой по «Инстаграму» Венерой ОСТАПЧУК. Повар по специальности, прирождённый кулинар, она знает о вкусной еде всё и даже больше. Регулярно ведёт фудблог, где подробно делится своими секретами.
Ещё в прошлом году на какую-то личную дату в биографии мне подарили вот такой красивый лимонадник. Эстетику я оценила. А вот в плане потребительском — призадумалась. Зачем мне четырёхлитровая ёмкость? Лимонад — продукт скоропортящийся. Пить же 4 литра я буду два месяца. Поэтому, вздохнув, пристроила нового «жильца» в кладовочку. А тут нас, симферопольцев, горводоканал посадил на почасовой график подачи воды. И я вспомнила о заветной коробке. Извлекла из неё лимонадник, поставила его на краю кухонной раковины и замечательно мою руки, посуду, фрукты и овощи. Спасибо уже забытому мной дарителю!
Лето давно прошло, и в рядовом супермаркете уже не встретить черешню, клубнику и другие овощи и фрукты. Вместе с национальным проектом «Демография» разобрались, где же брать витамины, которые нужны организму.
В августе рынок насыщен ароматным и полезным продуктом — мёдом. К сожалению, в баночках с разными сортами не всегда натурпродукт. Чтобы не ошибиться при выборе, одни обращают внимание на консистенцию, другие используют как лакмусовую бумагу йод и т. д. — способов много. Свои рекомендации потребителям дают и специалисты Роспотребнадзора.
Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.
Подробнее...April 2024 |
18-04-2024
Главным вопросом на апрельском пленарном заседании Государственного Совета РК был отчёт о деятельности Совета министров Республики Крым за 2023 год...
18-04-2024
С Благочинным по делам монастырей Симферопольской и Крымской епархии иеромонахом Кронидом (Печевистым) мы знакомы уже много лет — с марта...
18-04-2024
ВЫСОЧАЙШИЙ МАНИФЕСТ 1783 г. Императрицей Екатериной Великой подписан Манифест о присоединении к Российской державе Крымского полуострова и образовании Таврической области под...
18-04-2024
Близ Судака — в Капсельской бухте — поселились недавние талисманы прошедшего в этом году в Сочи Международного фестиваля молодёжи. Они...
17-04-2024
Председатель Госсовета Республики Крым Владимир Константинов осмотрел отделения Республиканской детской клинической больницы после капитального ремонта. Работы завершены в травматологическом, офтальмологическом...
17-04-2024
100 проектов инициативного бюджетирования на общую сумму почти 158 млн рублей в 2024 году получат софинансирование из бюджета республики. Таковы...
17-04-2024
На очередном заседании Комитета Государственного Совета РК по имущественным и земельным отношениям под председательством Евгении Добрыни члены комитета рассмотрели представленные...
17-04-2024
На заседании Комитета Государственного Совета РК по народной дипломатии и межнациональным отношениям, который возглавляет Юрий Гемпель, депутаты рассмотрели проекты двух...
17-04-2024
На Белой даче открылась XLIV Международная научно-практическая конференция «Чеховские чтения в Ялте»
17-04-2024
В Центральной городской библиотеке им. А. С. Пушкина крымской столицы состоялся видеомост с Центральной детской библиотекой им. Ю. В. Сальникова...
17-04-2024
Здесь веет стариной античной, давней, Тысячелетний дух тут не исчез. История — в руинах: в каждом камне Таит загадки древний Херсонес...
17-04-2024
15-Й МИНИСТР ФИНАНСОВ РОССИИ 1853 г. В семье подполковника Корпуса инженеров путей сообщения родился Владимир Коковцов. Получив блестящее образование, в разное...
17-04-2024
Международный музыкальный фестиваль «Дорога на Ялту» вновь собирает друзей в Москве. Участники из 15 стран исполнят на своих родных языках...
16-04-2024
Комментарии Владимира Константинова об актуальных политических событиях
16-04-2024
Глава Республики Крым Сергей Аксёнов подписал два указа, согласно которым на территории республики принимаются обновлённые условия привлечения к трудовой деятельности...
16-04-2024
В соответствии с установленным порядком депутаты Государственного Совета РК на своём заседании должны заслушать ежегодный отчёт Председателя Совета министров Крыма...
16-04-2024
С июля 2020 года Крым присоединился к числу регионов, в которых был введён «Налог на профессиональный доход». Сейчас он применяется...
16-04-2024
Космос давно вошёл в нашу современную жизнь и стал привычным явлением. Мы уже более спокойно относимся к новостям об очередном...
16-04-2024
В Крыму прошла Всероссийская ярмарка трудоустройства «Работа России. Время возможностей». В течение двух дней соискатели и работодатели, осуществляющие свою деятельность...
16-04-2024
«ДЛЯ СОДЕЙСТВИЯ К ПРЕУСПЕВАНИЮ НАУК» 1832 г. Состоялось первое вручение Демидовской премии. Российские научные премии появились на 70 лет раньше нобелевских...
16-04-2024
Российское общество «Знание» ведёт свою историю от советской общественной организации, основанной в 1947 году по инициативе представителей интеллигенции, — «Всесоюзного...
16-04-2024
Парижским миром 1856 года завершилась Восточная (Крымская) война. По объёму это был один из самых кратких мирных договоров в истории...
16-04-2024
Специальная военная операция дала нам новых героев, подвиги которых — достойный пример для восхищения и подражания. Между тем представители культуры...