Печень борется с инфекциями, регулирует уровень сахара в крови, удаляет токсины, контролирует холестерин, производит белки и выбрасывает желчь, которая помогает пищеварению. О её здоровье нужно заботиться постоянно.
Этот один из важнейших органов нашего организма осуществляет множество функций, в том числе обезвреживание различных веществ, образующихся в процессе метаболизма, — токсинов, аллергенов, аммиака, кетоновых тел, фенола, этанола и других; удаление избытка гормонов, витаминов, нейромедиаторов — биологически активных веществ (адреналин, норадреналин, катехоламин, серотонин), передающих нервные импульсы между нервными клетками, а также в мышечную ткань. Обмен глюкозы, образование гликогена; синтез холестерина, некоторых жиров (липидов, фосфолипидов), необходимых для строительства клеток, восстановления тканей и др.
Чтобы сохранить печень, следует соблюдать простые правила, которые вписываются в понятие «здоровый образ жизни». Медики предупреждают: вызвать нарушение могут злоупотребление алкоголем; вредная и жирная пища и
неумеренность в еде в целом; приём анаболических стероидов; контакт с токсическими веществами; сидячий образ жизни и отсутствие физических нагрузок; курение; вирусные гепатиты; бесконтрольное применение лекарственных средств, биологических добавок, трав. Кстати, принимать лекарства нужно только по назначению врача, не превышать дозы и длительность их применения. Нельзя есть просроченные, несертифицированные и повреждённые плесенью продукты. Следует осторожно относиться к грибам: собирать и есть только те, что хорошо вам знакомы. Обходите стороной перезревшие и растущие у дороги.
Печень на 80% состоит из клеток гепатоцитов, обладающих высоким метаболизмом и способностью к регенерации при повреждении. Но неправильное питание, стрессы, лекарства и алкоголь приводят к нарушениям работы важного органа, которые не всегда поправимы. Опасность ещё и в том, что из-за отсутствия болевых рецепторов в печёночной ткани её повреждения долгое время никак себя не проявляют вплоть до нарушения основных функций или повреждения соседних органов.
Среди симптомов, которые должны насторожить: общая слабость, тошнота, снижение аппетита, потеря веса, изменения цвета кала и мочи, кожные высыпания, желтушность кожи и склер, боль и тяжесть в правом подреберье, ощущение горечи и неприятного привкуса во рту. Всё это может оказаться признаками опасных заболеваний: гепатитов А, В и С, цирроза и рака. При проявлении таких симптомов необходимо обратиться к врачу.
Ешьте капусту, тыкву и красные ягоды
Медики акцентируют: для профилактики заболеваний печени необходимо не только вести здоровый образ жизни, но и придерживаться сбалансированной диеты. Следует употреблять в пищу крупы, белки, молочную продукцию, овощи, фрукты и жиры. Введите в меню брокколи, цветную капусту, морковь, обычную капусту, яблоки и орехи. Пища должна содержать клетчатку. Это могут быть свежие фрукты и овощи, хлеб из цельного зерна, рис и крупы типа пшена и гречки.
Очень полезна для печени тыква, причём как в печёном, так и в варёном виде. В её мякоти есть витамин А (каротиноиды), фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты омега 3–6. Эти вещества обладают гепатопротекторным свойством — участвуют в построении клеточной мембраны гепатоцитов, препятствуют окислению в ней липидов, способствуют обмену холестерина. Клетчатка из тыквы оказывает мягкое желчегонное и противовоспалительное действие, что благоприятно влияет на пищеварение. Полезны также тыквенный сок и семечки.
Не смотрите свысока и на свёклу. Она богата витаминами А, группы В (В1, В2, В6, фолиевой кислотой) и фосфором, которые служат строительным материалом для клеток печени. Клетчатка стимулирует желчевыводящие пути и помогает при застое желчи. В ягодах красного цвета (вишня, малина, клюква) — высокое содержание каротина (витамина А), аскорбиновой кислоты и пищевых волокон (пектины, клетчатка). Все эти вещества стимулируют рост и регенерацию гепатоцитов при повреждении печени в результате таких заболеваний, как вирусные гепатиты, алкогольная болезнь, жировой гепатоз. Зелёный чай содержит танин, кофеин и витамин С, что способствует противовоспалительному и мощному антиоксидантному эффекту. Учёные доказали: чай участвует в обмене различных видов жиров. А зелёный — ещё и снижает уровень общего и «плохого» холестерина, что помогает в профилактике жирового перерождения печени (гепатоза) и атеросклероза.
Популярная специя из семейства имбирных куркума богата эфирными маслами и куркумином, давно известным лечебными свойствами. Его антиоксидантное и противовоспалительное свойства защищают гепатоциты от токсинов, снижая степень окисления липидов, или так называемый окислительный стресс.
Эксперты утверждают: всех необходимых организму веществ и микроэлементов достаточно в продуктах при правильном питании. Выбирая для каждодневного рациона полезные продукты, можно помочь пищеварительной системе и печени, в частности, выполнять свои функции в полную силу.
Е. ЛЕВИНА.
Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.
Подробнее...April 2024 |
18-04-2024
Главным вопросом на апрельском пленарном заседании Государственного Совета РК был отчёт о деятельности Совета министров Республики Крым за 2023 год...
18-04-2024
С Благочинным по делам монастырей Симферопольской и Крымской епархии иеромонахом Кронидом (Печевистым) мы знакомы уже много лет — с марта...
18-04-2024
ВЫСОЧАЙШИЙ МАНИФЕСТ 1783 г. Императрицей Екатериной Великой подписан Манифест о присоединении к Российской державе Крымского полуострова и образовании Таврической области под...
18-04-2024
Близ Судака — в Капсельской бухте — поселились недавние талисманы прошедшего в этом году в Сочи Международного фестиваля молодёжи. Они...
17-04-2024
Председатель Госсовета Республики Крым Владимир Константинов осмотрел отделения Республиканской детской клинической больницы после капитального ремонта. Работы завершены в травматологическом, офтальмологическом...
17-04-2024
100 проектов инициативного бюджетирования на общую сумму почти 158 млн рублей в 2024 году получат софинансирование из бюджета республики. Таковы...
17-04-2024
На очередном заседании Комитета Государственного Совета РК по имущественным и земельным отношениям под председательством Евгении Добрыни члены комитета рассмотрели представленные...
17-04-2024
На заседании Комитета Государственного Совета РК по народной дипломатии и межнациональным отношениям, который возглавляет Юрий Гемпель, депутаты рассмотрели проекты двух...
17-04-2024
На Белой даче открылась XLIV Международная научно-практическая конференция «Чеховские чтения в Ялте»
17-04-2024
В Центральной городской библиотеке им. А. С. Пушкина крымской столицы состоялся видеомост с Центральной детской библиотекой им. Ю. В. Сальникова...
17-04-2024
Здесь веет стариной античной, давней, Тысячелетний дух тут не исчез. История — в руинах: в каждом камне Таит загадки древний Херсонес...
17-04-2024
15-Й МИНИСТР ФИНАНСОВ РОССИИ 1853 г. В семье подполковника Корпуса инженеров путей сообщения родился Владимир Коковцов. Получив блестящее образование, в разное...
17-04-2024
Международный музыкальный фестиваль «Дорога на Ялту» вновь собирает друзей в Москве. Участники из 15 стран исполнят на своих родных языках...
16-04-2024
Комментарии Владимира Константинова об актуальных политических событиях
16-04-2024
Глава Республики Крым Сергей Аксёнов подписал два указа, согласно которым на территории республики принимаются обновлённые условия привлечения к трудовой деятельности...
16-04-2024
В соответствии с установленным порядком депутаты Государственного Совета РК на своём заседании должны заслушать ежегодный отчёт Председателя Совета министров Крыма...
16-04-2024
С июля 2020 года Крым присоединился к числу регионов, в которых был введён «Налог на профессиональный доход». Сейчас он применяется...
16-04-2024
Космос давно вошёл в нашу современную жизнь и стал привычным явлением. Мы уже более спокойно относимся к новостям об очередном...
16-04-2024
В Крыму прошла Всероссийская ярмарка трудоустройства «Работа России. Время возможностей». В течение двух дней соискатели и работодатели, осуществляющие свою деятельность...
16-04-2024
«ДЛЯ СОДЕЙСТВИЯ К ПРЕУСПЕВАНИЮ НАУК» 1832 г. Состоялось первое вручение Демидовской премии. Российские научные премии появились на 70 лет раньше нобелевских...
16-04-2024
Российское общество «Знание» ведёт свою историю от советской общественной организации, основанной в 1947 году по инициативе представителей интеллигенции, — «Всесоюзного...
16-04-2024
Парижским миром 1856 года завершилась Восточная (Крымская) война. По объёму это был один из самых кратких мирных договоров в истории...
16-04-2024
Специальная военная операция дала нам новых героев, подвиги которых — достойный пример для восхищения и подражания. Между тем представители культуры...