Ограничений с хлебом в Крыму не будет

Хлеб есть. Опасаться нечегоХлеб есть. Опасаться нечего«Мы хлеба горбушку — и ту пополам...» — эта строка из известной песни семидесятых не имеет ничего общего с сегодняшней ситуацией с хлебообеспечением в Крыму. «Бородинского» и «Дарницкого» хватит каждому, в любых количествах и по прежней цене. В этом мы убедились, побывав на головном предприятии АО «Крымхлеб» в Симферополе.

Мы договорились о встрече заранее. На проходной без проволочек выписали пропуск. А вот потом попросили на минутку задержаться. Строгий вахтёр поднесла к запястью (моему и фотокора) небольшой белый прибор — пирометр (бесконтактный инфракрасный измеритель температуры). Температура оказалась в норме. Ещё один контрольный замер у лба — на один градус выше (видимо, мозг переключился на интенсивный режим).

— Если придёт работник, у которого температура 37 градусов и выше, мы записываем его в специальный журнал и направляем к заводскому медику, который принимает решение о допуске или недопуске человека на смену — его отправят домой либо в больницу. К счастью, пока таких случаев не отмечено. Зато была история, скорее курьёзная, — улыбается вахтёр. — Зашла к нам посетительница с температурой 37. Как оказалось, она ехала в душном салоне на сидении с подогревом. Когда женщина немного остыла и перемерила температуру традиционным ртутным градусником, показания оказались в норме.

А. ВенжегаА. ВенжегаОблачившись в одноразовую спецодежду, проходим в один из цехов, где протекает обычный трудовой процесс. Обычный? Да, мы можем об этом судить, ведь месяц назад журналисты «КИ» уже были на этом хлебозаводе с депутатом Госсовета РК Оксаной Доброрез. Единственное новшество — дополнительная санобработка — влажная уборка с обеззараживающими, дезинфицирующими средствами. Её и успел зафиксировать мой коллега.

После увиденного поговорили с генеральным директором АО «Крымхлеб» Андреем Венжегой, который рассказал, что с начала недели на предприятии приняты беспрецедентные меры по предохранению от зловредного вируса, объявлена повышенная готовность, создан штаб для проведения мероприятий по профилактике заболеваний, закуплены пирометры и несколько километров марли.

— Из марли шьём защитные повязки, которыми обеспечиваем наших водителей, а также кассиров, продавцов и других сотрудников фирменных хлебных магазинов.

— С магазинами и водителями ясно, а как же работники крымских хлебозаводов?

— В горячих цехах маски не нужны, — успокаивает Андрей Васильевич. — Вирус погибает при температуре 27 градусов, а хлеб выпекается при температуре от 180 градусов. Так что мука, вода, дрожжи, сахар, соль и всё остальное, что нужно для производства, проходит термообработку.

Противоэпидемические меры принятыПротивоэпидемические меры принятыКак вы понимаете, уважаемые читатели, АО «Крымхлеб» — стратегический объект. Здесь выпускается продукция первой необходимости. Оно не может закрыться на карантин, прекратить работу. Рабочие должны поддерживать производственный процесс и обеспечивать людей хлебом. Пока всё в порядке, перебоев нет, сырьём обеспечены полностью. При этом гендиректор не скрывает, что с ростом доллара несколько снизилась рентабельность производства.

— Несмотря на то, что себестоимость продукции повышается, мы держимся, и я не вижу причин для поднятия цен на основные хлебобулочные изделия, по крайней мере в ближайшее время.

Так же спокойна, как и её шеф, Оксана Молчан, старший продавец булочной № 1, где мы побывали, покинув цеха. В булочной 2—3 человека. Полки заполнены двумя сотнями разновидностей хлебных вкусностей! Продавцы и кассиры в защитных масках обслуживают покупателей. Одна из сотрудниц проводит влажную санобработку.

— Работаем согласно графику, ажиотажа нет, цена на товар не повышалась, — улыбается Оксана Григорьевна. — Никто впрок хлебом или сухарями не запасается, у нас обычное количество покупателей. Каждые два часа в помещении проводится обработка дезраствором. Сотрудники, пока не измерят температуру, к работе не допускаются.

Вывод из нашей поездки напрашивается сам собой: из двух традиционных народных радостей («хлеба и зрелищ») со зрелищами придётся повременить. Зато с хлебом, как уверяет руководство предприятия, ограничений не будет.

Алексей ВАСИЛЬЕВ

Фото Валентина ГУСЕВА.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Похожие статьи

Объявления

Уважаемые читатели!

Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.

Подробнее...

ПОДПИСКА

Продолжается подписка на электронную версию газеты «Крымские известия» в формате PDF.

Подробнее...
October 2020
Mo Tu We Th Fr Sa Su
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Animation

Лента новостей

  • 1
  • 2
  • 3

Победа над фашизмом — источник силы русских, и Запад очень хочет его «замусорить»

30-09-2020

В. Константинов участвует в VII Форуме регионов Беларуси и России

Град на полуострове стоит

30-09-2020

Вообще-то у Пушкина было не так. «Град на острове стоит с златоглавыми церквами, теремами и садами». Так ведь и сказку...

А ларчик просто открывался…

30-09-2020

Где-то во дворах на симферопольской улице Куйбышева нашли и устранили утечку, поставили на место оборванный клапан. р-раз — и в...

Когда проснётся спящее село?

30-09-2020

До сих пор помню, как в школьные годы меня потрясло стихотворение Николая Некрасова «несжатая полоса». такую тоску навевали строки, даже...

Дети — детям

30-09-2020

Вот уже третий год детские библиотеки южной столицы активно участвуют в благотворительном празднике «Белый цветок».

И снова здравствуй, мальчик Бананан

30-09-2020

На арт-пикнике «люди моря», посвящённом 25-летию массандровского парка, прозвучало сенсационное заявление. Почётный гость — музыкант, художник и актёр Сергей Бугаев...

«Мерседес» за 6 миллионов

30-09-2020

Прокуратура РК проверила соблюдение антикоррупционного законодательства в управлении Федеральной службы судебных приставов по республике Крым.

«Если друг оказался вдруг…»

30-09-2020

Люди встречаются, сходятся, завязывают приятельские отношения. Одни в течение долгих лет идут по жизни рядом, у других пути расходятся. Но...

Миллионная отметка преодолена!

30-09-2020

Среди самых посещаемых музеев республики — Алупкинский, Бахчисарайский и Восточно-Крымский заповедники, Ливадийский дворец, Судакская крепость и Белая дача Чехова в...

Визуальное подтверждение «сбычи мечт»

29-09-2020

Звучит, конечно, чуточку несерьёзно, но ведь это правда. Кортеж Председателя Государственного Совета Республики Крым Владимира КОНСТАНТИНОВА и членов Президиума крымского...

Здесь меняют золото на деньги

29-09-2020

Я специально постоял у входа в ломбард. Отметил, люди заходят туда, воровато оглядываясь по сторонам, словно стыдятся чего-то. Может, не...

Лидер Беларуси не признал Крым российским. Но именно российский Крым говорит с Беларусью

29-09-2020

Две верхние парламентские палаты — Совета Федерации и Совета Республики Национального собрания Беларуси — вчера вступили в долгожданный диалог о...

В Карабахе вновь стреляют

29-09-2020

Более 550 армянских военных ранены или убиты в ходе боевых действий в Нагорном Карабахе, сообщил «Интерфакс-Азербайджан» со ссылкой на Минобороны...

А мы в ответ демонстрируем уверенность, как и пристало великому государству

29-09-2020

Реакция на выступление В. ПУТИНА на Генеральной Ассамблее ООН

И куда это все идут?

29-09-2020

В курортной Ялте в рамках регионального этапа проекта «Северная ходьба — новый образ жизни» прошли соревнования с участием пяти команд...

Николай НАЗАРОВ блеснул новой гранью творчества

29-09-2020

«Я о тебе, прекрасный Крым, пою!» — так называется новая концертная программа, презентация которой прошла в камерном зале крымской государственной...

Загадка мраморного барельефа

29-09-2020

В Мисхоре есть небольшое старое кладбище, которое местные жители называют «дворянским». там покоится прах княгини И. В. Долгорукой, генерал-майора П...

Есть повод демонизировать театрального художника. Он может постановку «убить», а может «вытащить»

29-09-2020

Театр, как известно, синтетический вид искусства, создаваемый усилиями разных творцов: режиссёра, актёров, музыкантов, балетмейстеров, художника-постановщика и костюмеров. Мастерам изобразительного жанра...

Гармония музыки и слова

29-09-2020

К 100-летию со дня «Русского исхода» в алуштинском музее-усадьбе А. Бекетова при содействии Национального фонда поддержки правообладателей открылась музыкальная гостиная.

Товарищи учёные, доценты с кандидатами

29-09-2020

В музее-заповеднике «Киммерия М. Волошина» завершился XVIII Международный научно-творческих симпозиум. Основные проекты форума «Волошинский сентябрь» посвящены 45-летию дома-музея художника в...