Органична ли рука государства в рыночном горшке со сметаной?

Органична ли рука государства в рыночном горшке со сметаной?

«Сколько-сколько? Кило или вся коробка?»«Сколько-сколько? Кило или вся коробка?»Минувшая неделя прошла под стягами борьбы с рванувшими с места в карьер ценами на продукты. всё сошлось в болезненном узле — неурожай подсолнечника; напротив, небывалые центнеры сахарной свёклы в минувшем году и нежелание холдингов сеять её в нынешнем; традиционные предновогодние аппетиты торговцев, что-то ещё. в итоге каждое редакционное утро начинается с жалоб пенсионеров на то, что не подступиться уже не только к ножкам буша, но и к сахару, постному маслу, картошке и моркови. Чья-то очень высокая нота достигла ушей президента, и он на экономическом совете сделал разнос правительству.

— Сахарный песок — министр сельского хозяйства сейчас докладывал — внутреннего производства достаточно, чтобы покрыть внутренние потребности. Но почему цены-то выросли на 71,5 процента? — возмутился В. Путин. — А подсолнечное масло — 23,8 процента и продолжает расти; мука — на 12,9 выросла, макаронные изделия — 10,5; хлеб и хлебобулочные изделия — на 6,3 процента — это-то почему?

Объяснение, по его словам, есть — «динамика цен на мировых рынках и попытка подогнать внутренние цены под мировые, а также использовать экспортные возможности». Но вот пока разбираются с высокими материями наверху, спустимся вниз, пообщаемся со старушкой, пришедшей в небольшой магазинчик у дома. Она говорит, большое счастье, если крестьянка из сельца под Симферополем привезёт сумку с контрабандным товаром. Тогда полтора литра молока у неё можно выторговать за 75 рублей.

— Я его кипячу и растягиваю на 10 дней, — стыдится она этих своих расчётов. — Варю кашу и немножко молока добавляю в чай. Ребята-мясники продают мне свиную обрезь, жалея, порой могут бросить кусочек мяса. Собираю в морозилке и раз в два месяца делаю тефтельки. Это уже праздник. А так из костей варю бульон для супа или борща. Хлеб — самый дешёвый, овощи — только некондиционные, на сладкое — карамельки. Мне некому помочь. Так сложилась жизнь. И я могу рассчитывать только на маленькую пенсию, половину которой вынуждена тратить на лекарства. Слава Богу, в собесе как малоимущей дают субсидию на оплату коммунальных счетов.

Крымские фермеры разводят и коров, и устриц, при этом качество продукции — на первом местеКрымские фермеры разводят и коров, и устриц, при этом качество продукции — на первом местеСотни тысяч пожилых людей, когда-то осваивавших целину, ипатьевский метод, боровшихся в соцсоревновании за красный вымпел, строивших многоэтажки и, конечно, не мечтавших о полуголодной старости, сегодня живут очень трудно. И в газетах сколько угодно могут мелькать заголовки «Правительство раскритиковало торговые центры за попытку нажиться на людях», «Цены необходимо обуздать» и прочие в том же ключе, от этого утром ценники в торговых центрах не перепишутся. Мы живём в рыночной экономике, а не в плановой социалистической. Причём перешли в неё в историческом измерении буквально вчера. Традиций нет. Опыта нет. Культуры нет. Так что хозяин назначает товару стоимость так, чтобы покупатель покрыл все риски. Нередко теряет, проигрывает, выбрасывает сгнившие помидоры на помойку, однако не уступает ни копейки.

«Крымские известия» морально опекают крымское фермерство. Глава парламента РК Владимир Константинов из рабочих поездок по республике всегда возвращается в приподнятом настроении. «В сельском хозяйстве Крым сделал рывок вперёд, — стенограмму этого нашего разговора я нашла в записной книжке. — Ушли в прошлое брошенные поля, сады, равно как и времена, когда залётный украинский бизнес выжимал из земли все соки, не соблюдал агротехнологии, не развивал село. Сейчас всё цветёт и колосится. Есть деревеньки, в которые с удовольствием переезжают горожане, такими они стали благоустроенными и ухоженными».

Это действительно так. Но, удивительное дело, фермеры крайне неохотно идут на контакт с журналистами.

— Почему? — пытала я одного из них, с которым знакома тысячу лет. — Что вам прятать? Вы не золотишко моете. Всё на виду. Да и на выращивании морковки миллиардов не заработаешь.

Улыбается, пожимает плечами, говорит, «скромность не позволяет отсвечивать». Мне же кажется, причина в другом. В украинских реалиях доверия к государству у крестьянина не было. И страх, что придут, выгонят с земли, отберут, из сознания не ушёл.

У нас как грибы после дождя стали расти сыроварни, молокозаводы, хлебопекарни, колбасные цеха. Значит, кормить людей стало выгодным занятием.

— Но я с тревогой жду очередной кампанейщины, — признаётся знакомый фермер. — Ведь не в первый раз речь заходит о снижении цен. И поскольку много лет назад я оторвался от государственной руки, кормлю себя сам, даю работу полутора сотням селян, плачу налоги, считаю, вправе спросить у власти — так что же мы строим, рынок или управляемую чиновниками экономику? Надо определиться.

Что беспокоит практичного хуторянина? Что ему будут навязывать ценообразование, контролировать, мучить и делать виноватым.

— Раз в неделю ко мне приезжает закупщик, — поясняет фермер. — Морковь я отгружаю ему по 6 рублей за килограмм. В супермаркете она стоит 45. Но я-то здесь при чём? Получится же, что завтра этот закупщик скажет: «Извини, мужик, меня жмут, и я тебя подожму. Давай не по 6, а по 4 рубля буду платить». И фермеры бросят бизнес. Он и без того хлопотный, трудный, рискованный, не приносит аховых прибылей. А если ещё на нас направят государственный антимонопольный каток, покупатель вернётся к пустым полкам советских гастрономов.

В жизни одно цепляется за другое. «Подожмут» фермера, потеряют работу наёмники, зачахнет село. Хорошо, что труба позвала чиновников в дорогу и нацелила на облегчение жизни малоимущего. Но простым размахиванием шашкой, видимо, не отделаться. Можно покромсать и только что оперившееся хорошее.

Я разговаривала с председателем Комитета Государственного Совета РК по аграрной политике и развитию сельских территорий Юрием Мигалем. Он напоминает, как много импортных составляющих приходится покупать крестьянину. Семена, удобрения, технологии возделывания, племенной скот, технику (в соцсетях прочла реплику земледелицы из Краснодара: «За килограмм голландских семян огурцов заплатила 32 тысячи рублей. Скажите, по какой цене я их буду продавать весной? Ну никак не по тридцатке!»). «Поэтому априори продукция наших аграриев и животноводов не может продаваться по бросовой цене», — убеждён депутат.

Крыму сам Господь велел быть единым цветущим садом-огородом. Климат здесь вполне подходящий. Работающие на земле видят перспективы в фермерстве, сопротивляются мощной слоновьей поступи крупных холдингов. «Один такой перемелет наши косточки, мокрого места не оставит, — сыплет метафорами мой собеседник. — В итоге получим среднестатистический съестной образец (немножко химии, немножко молочка…). У нас же идёт постоянная смена туристов: уехали вологодцы, заехали воронежцы. И всем логично показывать пёструю гастрономическую панораму. А развернуть её способно только пусть небольшое, но разнообразное производство продуктов».

Видите, как основательно цепь рассуждений развела трудно живущую пенсионерку и, как оказалось, далеко не жирующего огородника. Очень хочется помочь первой — только так, чтобы не уничтожить второго. Формула не предложена. Пока звучат ласкающие ухо обывателя призывы «Зафиксировать!», «Ограничить!», «Вернуть на прежний уровень!». И рынок их не слышит.

Ирина ИВАНЧЕНКО

Фото Валентина ГУСЕВА.

Когда верстался номер

Пришло сообщение, что с 1 января в России планируют зафиксировать закупочные и розничные цены на сахар-песок и подсолнечное масло на три месяца. На масло — на уровне 95 рублей за литр при покупке у производителей и 110 рублей — в рознице, на сахар — на уровне 36 и 45 рублей за килограмм соответственно. Договорённость о фиксации цен на данном уровне будет закреплена в форме соглашения между компаниями.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Похожие статьи

Объявления

Уважаемые читатели!

Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.

Подробнее...
March 2024
Mo Tu We Th Fr Sa Su
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Animation

Лента новостей

  • 1
  • 2
  • 3

«От медиков Крыма — медикам фронта!»

27-03-2024

Председатель Комитета Государственного Совета РК по здравоохранению и социальной политике Анна Рубель в рамках акции «От медиков Крыма — медикам...

«Крым как мы хотим». Инициативы бахчисарайцев

27-03-2024

На финансирование республиканской программы инициативного бюджетирования в 2024—2026 годах в бюджете Республики Крым предусмотрено 397 миллионов рублей — это в...

Мы замолкаем, глядя в небеса...

27-03-2024

Сил — всем, кто был там, кто надеялся и ждал... Сил — всем нам Трагические события в Подмосковье мы ещё долго...

Самое главное на крымском стенде ВДНХ — сами крымчане!

27-03-2024

21 марта на Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ стартовала декада «Крым. Межнациональный». Дом дружбы народов Государственного комитета по делам межнациональных...

Наш экологический патриотизм — лесникам в помощь

27-03-2024

Шесть лет назад Госкомитет по лесному и охотничьему хозяйству республики вошёл в состав Министерства экологии и природных ресурсов РК и...

Реализм и постановочность: Крымская война в фотографиях и зарисовках полевых репортёров

27-03-2024

Крымская (или Восточная) война является рекордсменом по устойчивым словосочетаниям: «Первая война, которая...» или «Последняя война, которая...». Так, Восточная война —...

Вошедшие в бессмертие

27-03-2024

К 120-летию со дня рождения участника Великой Отечественной войны, командира группы разведки Судакского партизанского отряда, председателя винсовхоза «Морской» Якова Ивановича...

Как важно быть добрым

27-03-2024

Небольшой, но интересный рассказ Константина Паустовского «Жильцы старого дома» стал темой занимательного заседания детско-юношеского клуба «Стальное колечко» в Доме-музее писателя...

Время возможностей

27-03-2024

Более двухсот крымских работодателей примут участие во Всероссийской ярмарке трудоустройства

Часть той силы, что вечно хочет зла, но иногда совершает благо

27-03-2024

Нет, мы сейчас не о «Фаусте» Гёте и не о «Мастере и Маргарите». Речь о премьере, которая в Международный день...

«Мои труды будут принадлежать России»

27-03-2024

В Доме-музее Максимилиана Волошина в Коктебеле прошла презентация выставки «Мои мысли, моё имя, мои труды будут принадлежать России». Она посвящена...

«Из преимущественно экономического объединения Евросоюз начинает превращаться в военный блок»

26-03-2024

Комментарии Владимира Константинова об актуальных политических событиях

Ефим ФИКС: «В 2014 году крымские специалисты казначейства совершили трудовой подвиг на государственном уровне»

26-03-2024

В Крымско-татарском государственном академическом музыкально-драматическом театре состоялось торжественное мероприятие, посвящённое 10-летию со дня образования в Крыму Управления федерального казначейства России.

С Днём войск Национальной гвардии Российской Федерации!

26-03-2024

27 марта отмечается День войск Национальной гвардии Российской Федерации, установленный указом Президента РФ в 2017 году.

Святая память наша

26-03-2024

10 апреля исполняется 80 лет со дня гибели героев-подпольщиков группы «Сокол». К этой героической и трагической дате Крымский академический русский...

Владимир КОНСТАНТИНОВ: «Эта рана ещё долго будет затягиваться»

25-03-2024

22.03.2024 г. — день, который навсегда останется в памяти россиян: страну потряс чудовищный, кровавый террористический акт, унёсший жизни более 130...

По-крымски теплый прием друзей из далекой Якутии

25-03-2024

Гости с другого конца света — неформальная, но очень понятная крымчанам характеристика, которую использовал и глава крымского парламента Владимир Константинов...

«...Я иду туда не умирать, а для того, чтобы потом жить»

25-03-2024

Специальный репортаж: как готовят добровольцев к отправке на СВО Автоматная очередь и отдельные хлопки врезаются в холодный мартовский воздух. Время от...

«Россия и Крым: одна страна»

25-03-2024

В Симферополе, в читальном зале Центральной городской библиотеки имени А. Пушкина, состоялся видеомост с Центральной городской библиотекой имени М. Горького...

Крымский первопроходец

25-03-2024

27 марта отмечается 100-летие со дня рождения Василия Георгиевича Ены — выдающегося учёно- го-географа, краеведа, специалиста в области физической географии...

Катализатор возрождения

25-03-2024

В Москве, в Доме учёных имени академика А. Александрова, открылась выставка фотографий и живописи «Крымская весна». Художественный проект организован по...