Когда в Симферополе без конца меняются мэры и архитекторы, ожидать наведения порядка в городе по меньшей мере наивно. Взять, к примеру, площадь имени Куйбышева. Строение под названием «Куб» на ней снесли, а что дальше? В ходе обсуждений родилась идея сделать на его месте сквер. А зачем? Рынок должен быть рынком — местом, на котором торгуют.
Вспоминаю своё советское детство, когда на этой самой площади регулярно проводились предпраздничные ярмарки. Торговали с грузовых машин, и народ с тележками устремлялся за дешёвыми картошкой, капустой, морковкой. Брали мешками. Стояли в очереди за сочными крымскими яблоками, а ещё за рыбой. Помню, дед всегда приносил с ярмарки живых карпов, самого маленького из которых мы отправляли в ведро с водой, где он жил некоторое время, а затем выпускали в пруд Гагаринского парка. В продаже были бочки с хамсой и камбала. Ах, какая камбала! Бабушка умела так вкусно её приготовить, что обгрызание зажаренных камбальих «пупырышек» было для меня вкуснее всяких конфет.
Да, в советские времена любили делать запасы, что диктовалось самой жизнью, и молодые современники просто недоумевают: зачем запасать что-то впрок? Но, уверяю вас, если сейчас на рынок приедут сельскохозяйственные машины с хорошим и недорогим товаром, отбоя от покупателей не будет. Но где, где обещанная картошка по 19 рублей за килограмм? На днях покупала крымскую (мазанскую) по 90 рублей, морковку со свёклой — по 50, яблоки — по 80—100 рублей. И это всё местное. При этом частники, вырастившие урожай, порой не могут его реализовать на городских рынках и пытаются продавать вдоль автотрасс. Когда же фрукты и овощи начинают гнить, их попросту скармливают животным. То есть в то время, когда горожане лишены экологически чистых здоровых продуктов, эти самые продукты гниют в чьих-то деревенских сараях…
А сколько у нас проблем с реализацией молочной продукции... Конечно, люди ищут возможность купить свежее домашнее. Так, во время карантина рыночные молочницы раздали свои телефоны постоянным покупателям и по заказам развозили молоко в трёхлитровых бутылях по домам. Удобно, хотя и беспокойно, поскольку обещанные девять утра растягивались часа на два минимум.
Но вернёмся к нашей рыночной площади. Многие скажут: «Хотите дешёвой продукции — отправляйтесь на «Привоз». Это вариант для тех, у кого свой автотранспорт, а если его нет? В нашем районе проживает множество пенсионеров, которые уже вышли из «водительского возраста», продали свои «жигули», «москвичи» и «запорожцы» и теперь ходят с тележками на рынок, волоча их по местным ухабам. Дети — работают, внуки — учатся, а бабушки — гурманки, они знают вкус настоящей еды, их прохимиченной картошкой и синтетическим йогуртом не накормишь. Они на рынке каждую картофелину ногтем поскребут, понюхают и только потом берут или отказываются от потенциальной покупки под возмущённые вопли продавцов.
А как выводит из себя социальных работников это самое старшее поколение, желающее есть вкусную и полезную пищу! Я очень даже понимаю всех, поскольку много лет являюсь «социальным работником» в собственной семье и могу с гордостью сказать, что мне удалось сделать так, что бабушка дожила до 101 года. Когда хожу по рынку с подругой и говорю ей, что мне нужно взять молоко у конкретной продавщицы, за мясом сходить к другой знакомой, овощи купить только у Саши, рыбу — у симпатичной семейной пары, а джем — в ларьке под определённым номером, глаза у приятельницы увеличиваются в два раза. Ну не объяснишь же, что старшее поколение, понюхав принесённое мной молоко, тут же по запаху определяет, у кого я его взяла, и выносит своё экспертное мнение о качестве продукта.
Не знаю, почему у нас считают стариков «отработанным материалом». При физической слабости они имеют замечательный жизненный опыт и великолепно разбираются во всём, касающемся жизнеобеспечения. Просто требуют к себе большего внимания. Одна знакомая старушка постоянно меняет социальных работников именно из-за рынка. Она даёт им деньги и просит купить то, что ей хочется: вкусное и качественное, а главное — чтоб не отдавало «химией». Они с задачей не справляются, и я понимаю, почему — качество рыночного товара оставляет желать лучшего. Бабушки мечтают о настоящем «колхозном» продукте, да ещё по советским ценам, а где его взять? Это возможно только в ярмарочном варианте без перепродажных наценок.
Да что там бабушки, при бюджетных зарплатах всё заработанное уходит на еду. Сейчас на Куйбышевском рынке в деревянных домиках вяло торгует очередная предпраздничная сувенирно-вещевая ярмарка. Практически никто ничего не покупает. Потребителя волнуют не брошечки-вазочки, а конкретная здоровая еда, товары первой необходимости, а также обувь и одежда. Жизнь современников нелегка, зачастую нет времени искать что-то в отдалённых бутиках, где к тому же можно подхватить вирус, поэтому обычно прогулка по свежему воздуху подразумевает поход на рынок, где женщины, разглядывая товар, ухитряются отдыхать душой и приводить в порядок нервную систему. Не зря рождаются анекдоты: «Записка мужу: «Хочется побыть одной — пошла на рынок». Да, порой это сродни походу на выставку достижений народного хозяйства, где к тому же всё можно купить. Поэтому большой, просторный рынок на свежем воздухе нам куда нужнее, чем потенциальный сквер. Нечто подобное уже сделали возле Центрального рынка, лишив продавцов и покупателей огромного торгового пространства, но так и не наведя красоту.
Светлана ЕФРЕМОВА
Фото А. Олейника и из открытых источников.
Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.
Подробнее...March 2024 |
28-03-2024
27 марта по всей стране отмечали День образования войск Национальной гвардии Российской Федерации. С профессиональным праздником бойцов и сотрудников Росгвардии...
28-03-2024
Возведение экотехнопарка мощностью 200 тысяч тонн в год ведётся в рамках нацпроекта «Экология» и регионального проекта «Чистая страна». Стоимость объекта...
28-03-2024
Железнодорожная история Крыма насчитывает полтора века. Началась она с решения императора Александра I проложить первую в России железную дорогу из...
28-03-2024
«Осторожно: телефонные мошенники!». О том, как они действуют и каким образом их распознать, слышал каждый, это предупреждение уже многим «набило...
28-03-2024
Когда-то репортёр Владимир Гиляровский в своей книге «Люди театра» заметил, что в театр не поступают, а попадают «как под поезд»...
28-03-2024
На Белой даче открылась выставка, посвящённая трём поколениям актрис с мировым именем из семей Чеховых и Книппер.
27-03-2024
Председатель Комитета Государственного Совета РК по здравоохранению и социальной политике Анна Рубель в рамках акции «От медиков Крыма — медикам...
27-03-2024
На финансирование республиканской программы инициативного бюджетирования в 2024—2026 годах в бюджете Республики Крым предусмотрено 397 миллионов рублей — это в...
27-03-2024
Сил — всем, кто был там, кто надеялся и ждал... Сил — всем нам Трагические события в Подмосковье мы ещё долго...
27-03-2024
21 марта на Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ стартовала декада «Крым. Межнациональный». Дом дружбы народов Государственного комитета по делам межнациональных...
27-03-2024
Шесть лет назад Госкомитет по лесному и охотничьему хозяйству республики вошёл в состав Министерства экологии и природных ресурсов РК и...
27-03-2024
Крымская (или Восточная) война является рекордсменом по устойчивым словосочетаниям: «Первая война, которая...» или «Последняя война, которая...». Так, Восточная война —...
27-03-2024
К 120-летию со дня рождения участника Великой Отечественной войны, командира группы разведки Судакского партизанского отряда, председателя винсовхоза «Морской» Якова Ивановича...
27-03-2024
Небольшой, но интересный рассказ Константина Паустовского «Жильцы старого дома» стал темой занимательного заседания детско-юношеского клуба «Стальное колечко» в Доме-музее писателя...
27-03-2024
Более двухсот крымских работодателей примут участие во Всероссийской ярмарке трудоустройства
27-03-2024
Нет, мы сейчас не о «Фаусте» Гёте и не о «Мастере и Маргарите». Речь о премьере, которая в Международный день...
27-03-2024
В Доме-музее Максимилиана Волошина в Коктебеле прошла презентация выставки «Мои мысли, моё имя, мои труды будут принадлежать России». Она посвящена...
26-03-2024
Комментарии Владимира Константинова об актуальных политических событиях
26-03-2024
В Крымско-татарском государственном академическом музыкально-драматическом театре состоялось торжественное мероприятие, посвящённое 10-летию со дня образования в Крыму Управления федерального казначейства России.
26-03-2024
27 марта отмечается День войск Национальной гвардии Российской Федерации, установленный указом Президента РФ в 2017 году.
26-03-2024
10 апреля исполняется 80 лет со дня гибели героев-подпольщиков группы «Сокол». К этой героической и трагической дате Крымский академический русский...