Томаты — налево, огурцы — направо

Подробности

Категория: Агропромышленный комплекс

Опубликовано 04.04.2019 11:22

Просмотров: 1281

Ранние огурчики «Крымтеплицы» уже радуют крымчанВ Крыму намерены почти в четыре раза увеличить площадь теплиц

Ароматные и вкусные крымские овощи — мечта потребителя. Но зачастую в конкурентной борьбе они проигрывают заморским аналогам. Что нужно сделать, чтобы насытить местный рынок ранней продукцией собственного производства, хорошего качества и по доступной цене? Эта тема была в центре внимания на заседании выездного Комитета Госсовета РК по аграрной политике, экологии и природным ресурсам.

Место для дискуссии — ООО «Крымтеплица» — выбрано не случайно. В следующем году комбинат отметит полувековой юбилей. За этот период он вышел в лидеры по производству овощей в закрытом грунте.

А. Васильев с гордостью показывает своё производство«Зашёл, увидел, ахнул» — эти три слова точно и выразительно характеризуют чувства и эмоции «экскурсантов». Поражает не только территория в 14 га, но и объём производства — порядка пяти тысяч тонн овощей в год. В современных теплицах в основном выращивают томаты и огурцы. Вместе они занимают 11 га, на одном «обосновался» перец. Оставшиеся «поделили» грибы, картофель, лук, свёкла и капуста.

В теплицу без халата не войдёшь. Обязательно надо потоптаться и на коврике, смоченном бактерицидным составом. Вольница запрещена, бродить где вздумается — нельзя. Поэтому все держались друг друга и внимательно слушали гида — генерального директора «Крымтеплицы» Александра Васильева, рассказывавшего о нюансах производства. Пока я ловила каждое его слово, мой коллега-фотограф «охотился» за шмелями — «внештатными сотрудниками» комбината. Они опыляют томаты и защищают плоды от вредителей. Кстати, их присутствие в теплице — лучшее доказательство того, что выращиваемая продукция экологически чистая. Конечно, полностью избежать химической обработки невозможно. Но на комбинате используют лёгкие инсектицидные препараты, причём в минимальном количестве. А первые полгода стараются работать только с биоагентами.

В «Крымтеплице» предпочитают гибриды голландской селекции, считая, что семена из Нидерландов — № 1 в мире. Так, с одного куста томата здесь получают до 20 кг урожая. Что удивительно, растение может достигать до 18 метров в высоту. В теплице с огурцами стоит приспособление, которое готовит питательную смесь и подаёт её растению через капельный полив.

Продавай своё, родное!

С одного куста получают до 20 кг томатовПрошлый сезон «Крымтеплицу» не порадовал: цены на огурцы упали на 18%. Сотрудники надеются, нынешний будет благоприятнее. Первая продукция появилась на прилавках в конце марта — начале апреля. Цены, правда, немного «кусаются».

— Закладка овощей идёт в зимний период, когда тратится много электроэнергии на обогрев теплиц, — уточнил А. Васильев.

В Крыму предприятие реализует лишь треть урожая. Остальное отправляет на материк. Причём доставляет овощи в любой уголок страны за свой счёт. Естественно, это отражается на цене и отпугивает покупателя.

— С момента посева до сбора проходит 110 дней. За этот отрезок мы тратим порядка 60 млн рублей на газ и электроэнергию: цены на энергоносители, поставляемые в Крым, на порядок выше, чем на материковой части России. Это, конечно, отражается на себестоимости. А российский рынок — своеобразный, покупателей интересует не качество продукции, а в первую очередь цена. Они говорят: «Какие у вас вкусные помидоры, но по 150 рублей. Мы лучше возьмём по 70 рублей — турецкие». Торговые сети полуострова должны брать на реализацию продукцию крымского производства. Здесь необходима поддержка депутатского корпуса, — делится своим видением А. Васильев.

Ещё одна проблема тепличников — кадры. Не хочет молодёжь идти в эту сферу. Со стороны государства должна быть мотивация.

Поможем, чем сможем?

О проблемах и перспективах развития отрасли на полуострове говорили уже на заседании комитета под председательством Игоря Буданова. Он отметил, что формат «выездных встреч» предложил спикер крымского парламента Владимир Константинов. Это позволяет глубже вникнуть в острую проблему. Недаром сложена пословица: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать».

Министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин подчеркнул: в 2018 году на территории республики производство овощей защищённого грунта в капитальных зимних теплицах осуществляли пять предприятий Симферопольского и Бахчисарайского районов.

И. Буданов, Э. Гафаров— Общая площадь капитальных зимних теплиц составляет более 36 гектаров. Но потребность крымчан и гостей обеспечена не полностью. Необходимо наращивать объёмы как минимум на 20 тысяч тонн. Для этого площадь теплиц нужно увеличить на 110 гектаров, — убеждён гендиректор. — В последние годы наблюдается тенденция к росту валового сбора овощей защищённого грунта без расширения посадочных площадей. Государство поддерживает производителей: возмещает затраты на энергоносители из расчёта 5 рублей на 1 кг овощей. В 2017-м субсидии на эти цели составили 15 млн рублей, в 2018-м — 30,8 млн. В нынешнем сезоне вернулись к отметке в 15 млн. Планируется запуск первой очереди тепличного комбината «Белогорский» на 1,9 млрд рублей инвестиций. Цель проекта — строительство высокотехнологичного тепличного комбината площадью 17 гектаров, ожидаемая урожайность томатов — 95 кг с 1 кв. метра. Продукция будет реализовываться через сеть торговых домов ГК «Горкунов» по всей территории РФ. Общая сумма инвестиций — порядка 3,7 млрд рублей. Второй очередью станет выход комбината на полную мощность в 2020 году с объёмом 14,5 тысячи тонн томатов в год. Планируется создание 400 рабочих мест. В бюджеты всех уровней ежегодно будет перечисляться 150 млн рублей.

— Тепличные комплексы открытого и закрытого грунта — приоритетная отрасль агропромышленного комплекса республики, которая нуждается в более пристальном внимании государства и активном привлечении малых форм хозяйствования. Нам необходимы свои продукты, и в больших объёмах, чем сейчас. Чтобы достичь этого, нужно строить и строить, выделять аграриям дешёвые кредиты. Пожалуй, это основная проблема, — считает И. Буданов.

— Мы часто выезжаем в другие регионы России, где знакомимся с опытом предприятий, в том числе и тепличных хозяйств. По результатам увиденного в «Крымтеплице» могу с уверенностью сказать — наше производство развивается в правильном направлении. Постепенно наращивает темпы и, что немаловажно, преуспевает в этом. Мы ждём предложений от производителей. Хотим знать, что мешает вашей работе, в чём именно требуется наша помощь, — подчеркнул вице-спикер крымского парламента Эдип Гафаров.

Подводя итоги дискуссии, народные избранники рекомендовали Министерству сельского хозяйства и Министерству топлива и энергетики РК рассмотреть возможность понижения тарифной ставки за потреблённую тепличниками электроэнергию.

Елена ШАСТУН

Фото Дмитрия ЛИЦОВА.

• < Назад
• Вперёд >