Мелодии яблоневого сада

Яблоневый сад расположен в поистине райском местеЯблоневый сад расположен в поистине райском местеМы едем в машине с председателем сельхозкооператива «Сады Белогорска» и директором ООО «Курское» Георгием Данишевским вдоль кажущегося бесконечным яблоневого сада. Эта безбрежность создаётся за счёт разбросанности участков (Тополёвка, Курское, Богатое, Земляничное). Окидывая взглядом «подведомственную» территорию, Георгий Витальевич по громкой связи строго интересуется у агронома: «А почему ветка сломана?». В этом вопросе — весь руководитель, рачительный и внимательный хозяин, зорким оком подмечающий любые, даже самые мелкие погрешности. Хозяйства были созданы в 2014 году на базе уже имеющихся площадей — заброшенных садов. Пришлось приложить немало усилий, чтобы раскорчевать землю и довести территорию «до ума».

Любой специалист, мало-мальски владеющий информацией, скажет — выращивание сада затратное дело (к примеру, на возделывание 1 га тратится до 700 тысяч рублей, а если сад интенсивный, то и до полутора миллионов), без помощи государства здесь не обойтись. Не случайно ещё со времён Екатерины II началась поддержка садоводов, которая продолжалась и во времена Романовых, и при СССР. Иными словами, только очень богатый человек может себе позволить такую роскошь. Повторю, выращивание семечковых в промышленных масштабах невозможно без вливаний из бюджета.

Сегодня в РФ для кооперативов пре-дусмотрена существенная помощь — средства выделяются не только на поддержание садов на надлежащем уровне, но и строительство холодильников. В прошлом году «Сады Белогорска» выиграли грант в 40 миллионов рублей, и если бы не коронавирус, то к строительству хранилища, обеспечивающего плодам товарный вид, пищевую ценность на долгое время, уже бы приступили. В холодильник вложены 60 процентов бюджетных средств, 10 — собственных и 30 — Фонда микрозаймов, участвующего в софинансировании.

Георгий ДанишевскийГеоргий ДанишевскийВ проекте — не только оборудование холодильника, но и доведение мощностей до 6,5 тысячи (пока — две тысячи) тонн продукции в год плюс строительство линии по сортировке плодов. Георгий Данишевский уверен — если бы не государственная программа по поддержке садоводов, то о яблонях в Крыму можно было бы надолго забыть.

Визитная карточка хозяйства — классические сорта яблок: Голден и Симиренко, которые пользуются неизменным спросом у потребителей. Как нельзя написать музыку, не владея нотной грамотой, так невозможно вырастить сад, не обладая специальными знаниями, — «мелодия» получится корявой, если вообще прозвучит. Уход за яблонями начинается с их правильной посадки: саженцы хозяйство приобретает в крымских питомниках (ИП «Фурсенко», ООО «Сад-Питомник») по причине их невысокой стоимости, хорошего качества, отлаженности взаимоотношений в цепочке «продавец—покупатель», отсрочки платежей. На 110 заложенных в прошлом году гектарах сада (против 20 га в 2014-м) прижились и бодро шелестят молодой листвой 135 тысяч саженцев.

Полив осуществляется с помощью мелиоративной системы, подпитывающейся из прудов-накопителей в Тополёвке и Богатом. Будет также возведён каскад капельного орошения, каждый объект которого обойдётся в среднем в 45 миллионов рублей. Главная стратегия развития хозяйства — понимание, что если нет воды, то нет и дерева.

Многих любителей сочного полезного плода волнует вопрос, как обрабатывают деревья и не несёт ли «химия» вред здоровью? Конечно, все деревья опрыскивают, другое дело, что в «Садах Белогорска» этот процесс оптимизирован — применяются только те низкотоксичные химикаты, которые внесены в государственный реестр разрешённых препаратов. Поэтому наши крымские яблоки с полным основанием можно назвать экологически чистыми.

В среднем яблоня (начиная с четвёртого года) плодоносит 30—35 лет, после чего нет смысла ожидать урожая. Один из самых трудоёмких процессов — обрезка и формирование кроны, ими садоводы занимаются и осенью, и зимой, и весной, когда позволяет погода. Подкормка — тоже серьёзная «нота» в мелодии. У фермеров закупают большое количество навоза, идущего на эти цели. Применяются и азотные удобрения.

Сервер Мустафаев знает о яблонях всёСервер Мустафаев знает о яблонях всёВ середине июня, когда мы приехали в сад, рабочие (на всех четырёх участках их трудится порядка 80 человек) были заняты обследованием состояния молодых листочков, определяя, нужна ли дополнительная корневая подкормка. Также шла «косметическая» подрезка веточек. К слову, сотрудники ООО получают немалую по нынешним меркам зарплату: садоводы — до 30 тысяч рублей, трактористы — до 50.

В сентябре наступает самая горячая пора, говоря на языке музыки — «крещендо»: сбор урожая. В этом году его будут убирать на площади в 30 гектаров. Если понадобится, привлекут рабочие руки со стороны, хотя возможно, что обойдутся и своими силами: зима была бесснежной, весна — холодной, значит, и плодов будет немного меньше.

Реализация семечковых — не вопрос дня: продукцию «Садов Белогорска» охотно покупают и местные, и материковые торговые сети. Сам Георгий Витальевич относится к яблокам весьма трепетно: он уже давно ведёт популярный ныне здоровый образ жизни, а при нём витамины — это альфа и омега питания. Он уверен — съедая хотя бы два плода в день, продлеваешь жизнь на несколько лет. А вот варенья и компоты супруга уже не варит — в них не обойтись без сахара, который, как известно, вреден.

Так, за разговорами, мы доехали до одного из участков — яблоневого сада в Курском. Здесь нас приветливо встречают управляющий участком Сервер Мустафаев и три прелестные дворняжки — Цезарь, Цыган и Чёрная, которые сочетают в себе явно несовместимые качества — заливаются лаем, охраняя территорию, и при этом приветливо виляют хвостами.

Территория сада и окрестностей выглядит как картинка из глянцевого журнала — всё сверкает чистотой, какой-то особой ухоженностью. Даже старый мост через ручей восстановлен с помощью Сервера и его отца, работающего здесь же. Понятно, что за всем этим — огромный труд: на работу в летние месяцы здесь приходят в пять утра, а уходят затемно. Что особенно удивляет, так это простота, с которой Мустафаевы говорят о деле всей жизни. В словах нет ни грамма фальши, а уж тем паче — пафоса. Просто признаются: «Мы любим землю, любим труд, свой коллектив. Поэтому и наши сады такие красивые и плодоносящие».

Вот такую оду и благодарность родной земле мы услышали в садах Белогорска. И хотя Георгий Данишевский называет своё нынешнее дело «лебединой песней», позволю себе с ним не согласиться: при таком отношении к профессии впереди ещё будет «написано» много прекрасных мелодий для яблоневого сада.

Светлана КИРЬЯНОВА

Фото Валентина ГУСЕВА.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Похожие статьи

Объявления

Уважаемые читатели!

Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.

Подробнее...

ПОДПИСКА

Продолжается подписка на электронную версию газеты «Крымские известия» в формате PDF.

Подробнее...
October 2020
Mo Tu We Th Fr Sa Su
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Animation

Лента новостей

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

«Генеральная уборка» у подножия вулкана

23-10-2020

Пластиковые и стеклянные бутылки, посуда, старая обувь, брёвна, палки… Весь этот мусор лежал после шторма на берегу, у подножия потухшего...

На ковре из жёлтых листьев

23-10-2020

Дворник — едва ли не главный человек, отвечающий за чистоту: техника может сломаться, мусороуборочная машина — застрять в пробке, а...

Пусть война вовек не повторится

23-10-2020

В Крымском художественном училище им. Н. Самокиша прошла презентация выставки студенческих работ, посвящённой 75-летию Великой Победы, которую вскоре покажут в...

Лётчик из легенды

23-10-2020

В эти октябрьские дни широко отмечается 100-летие со дня рождения дважды Героя Советского Союза, лауреата Государственной премии, Заслуженного лётчика-испытателя СССР...

Любовь к родине воспитывается с детства

23-10-2020

Сохранение исторической памяти, передача её из поколения в поколение — не только важная задача, но и, в нынешних реалиях, острая...

Хорошая дорожная сеть, надёжные аттракционы и контроль за расходами депутата — об этом говорили в парламенте

22-10-2020

Вчерашняя сессия Государственного Совета РК вновь прошла в режиме заочного голосования. Читателям, следящим за работой депутатского корпуса, надо привыкать к...

В этом «Саду» не хочется прилечь, но побродить всё же надо

22-10-2020

Вся Москва читает новый роман Марины Степновой. присоединимся?

Лечиться по Интернету — опасно

22-10-2020

В этот раз на заседании оперативного штаба по борьбе с коронавирусной инфекцией руководитель управления Роспотребнадзора Наталья Пень-ковская рассказала о росте...

Врача вызывали?

22-10-2020

242 врача участвовали с 2015 года в программе «Земский доктор» в Республике Крым.

Воду из Салгира можно сделать питьевой

22-10-2020

Учёные академии строительства и архитектуры крымского федерального университета уверены: современные методы очистки могут сделать воду из реки Сапгир пригодной для...

Путешествие крымчанина в третью столицу России

22-10-2020

Когда медики в погонах перекрыли границы, возник спрос на туризм внутренний. Материковые россияне, засидевшиеся в самозаточении, ринулись к морю. Хорошо...

«Мы все растеряли Пушкина...»

22-10-2020

Как в разгар Гражданской войны в Крыму вспоминали великого поэта

Бесценный дар

22-10-2020

Ялтинский Дом-музей А. Чехова получил в дар редкие издания и письма сестры писателя — Марии Павловны.

Труды учёных Карадага

22-10-2020

Вышли в свет «Труды Карадагской научной станции им. Т. И. Вяземского» и библиографический указатель работ Н. Костенко. В «Трудах» представлены...

Татарстан и Крым в лицах

22-10-2020

В Феодосийском музее древностей открылась выставка «Татарстан и Крым в лицах», являющаяся частью проекта министерств культуры двух республик, музейщиков и...

«Русская кавалерия» в «воздушной гавани»

22-10-2020

В честь 160-летия со дня рождения академика батальной живописи, профессора, действительного члена императорской Академии художеств, заслуженного деятеля искусств РСФСР Николая...

Парк мечты

22-10-2020

В рамках проекта «комфортная городская среда» в Евпатории приступили к реконструкции детского Мойнакского парка.

«Пушкин и Натали», «Принцесса турандот» и другие шедевры Александра Бурганова

22-10-2020

В Музее истории города Симферополя открылась выставка «Дом Бурганова», на которой представлены произведения одного из выдающихся российских скульпторов, основателя школы...

Рисуют карандашами, гуашью, акварелью

22-10-2020

Крымский мост, «Ласточкино гнездо», памятник затопленным кораблям, ласковое море и горы — всё это можно увидеть на рисунках воспитанников изостудии...

Связанный с русским солнцем и вольным ветром

22-10-2020

22 октября исполняется 150 лет со дня рождения выдающегося русского писателя, поэта, переводчика Ивана Бунина, о котором его современник Иван...

Число КТ в республике доведут до 20 единиц. Они с растущим потоком больных справятся

21-10-2020

Вчерашнее заседание Президиума Государственного Совета РК началось с минуты молчания. Депутаты и присутствующие склонили голову в память об умерших главе...

Вручены свидетельства о грантах Госсовета РК

21-10-2020

По поручению главы крымского парламента Владимира Константинова председатель Комитета по туризму, курортам и спорту Алексей Черняк вручил четыре свидетельства о...

Валерий АКСЁНОВ: «Подключение к газовым сетям для крымчан будет бесплатным»

21-10-2020

В ходе реализации государственной программы по газификации республики подключение её жителей к газораспределительным сетям будет бесплатным. Об этом заместитель председателя...

В столичной очереди в детсад всё ещё стоят 6 тысяч малышей

21-10-2020

В Региональной общественной приёмной партии «Единая Россия» состоялся дистанционный приём граждан, который провёл председатель Комитета Государственного Совета РК по образованию...

Порядочный кэшбек — вторая серия

21-10-2020

В октябре стартовал второй этап Программы стимулирования доступных внутренних туристских поездок. Это тот самый кэшбек, что уже позволил россиянам сэкономить...

О героях былых времён

21-10-2020

Первый заместитель Председателя Государственного Совета РК Ефим Фикс принял участие в торжественном открытии обновлённой мемориальной доски, установленной в Керчи в...

Путь к звёздам Амет-Хана Султана

21-10-2020

В нынешнем Году доблести и славы крымчане отмечают знаменательную дату — 100-летие со дня рождения своего земляка — дважды Героя...

Легендарный Иван Генов возвращается в бронзе и граните

21-10-2020

Много лет в селе Садовом Нижнегорского района делались попытки увековечить память о крымских партизанах. Но только сейчас, в год 75-летия...

Приёмные семьи — хорошо, но специнтернаты, увы, будут нужны всегда

21-10-2020

Скандальная история с маленьким Серёжей, которого из дома ребёнка передали под опеку в семью (о чём мы писали в материале...

Когда работа приравнивается к подвигу

21-10-2020

Искренние, тёплые слова благодарности, подарки и грамоты... За высокий профессионализм и самоотверженность, проявленные в борьбе с новой коронавирусной инфекцией, депутат...

Солнце в ладонях

21-10-2020

Сегодня автору этой статьи — члену Союза писателей России, лауреату премии им. А. Чехова, автору детских книг и поэтических сборников...

Честь, гордость и слава России

21-10-2020

22 октября исполняется 150 лет со дня рождения Ивана Алексеевича Бунина — поэта, прозаика, переводчика, почётного члена Российской академии наук...

На «железной» дистанции — «бриллиантовая» леди

21-10-2020

Первая и единственная крымчанка Инна ЕГОРОВА в пятый раз покорила ironman. Она с успехом финишировала на турнире в Сочи, заняв...

Обновлённый стадион готов принимать спортсменов

21-10-2020

В посёлке Гвардейском после реконструкции открылся стадион. Как рассказали в пресс-службе Министерства спорта РК, он кардинально обновлён на средства, выделенные...

Прощаемся с лучшим из нас — Валерием Анатольевичем ФОНИНЫМ

20-10-2020

В нашу редакционную семью пришло неизмеримое горе. Умер заместитель главного редактора Валерий Анатольевич ФОНИН.

Рискуя собой, спасают пациентов

20-10-2020

Чествуем врачей, приехавших в Крым для борьбы с коронавирусом

Александр ШУВАЛОВ (фракция «Единая Россия»): Медицинский диагноз мне поставили… журналисты. Ребята, вы вообще-то закон нарушили

20-10-2020

С уважением отношусь к журналистам. Как депутат и член Президиума Государственного Совета РК активно сотрудничаю со СМИ. Они — верные...

С водой стабильно плохо, задача, чтобы с отоплением было стабильно хорошо

20-10-2020

Собираешься написать о воде, получается о ковиде… От этой напасти, судя по всему, никто не застрахован, и вчера впервые заседание...

Два года прошло, а боль не утихает

20-10-2020

Е. Фикс почтил память погибших студентов и сотрудников колледжа в Керчи

ИМГРУНТ Иван Иванович

20-10-2020

Государственный Совет Республики Крым выражает искренние соболезнования и слова поддержки родным и близким в связи с преждевременным уходом из жизни...

ЖАКОВ Станислав Хаджибечирович

20-10-2020

Государственный Совет Республики Крым выражает глубокие соболезнования родным и близким безвременно ушедшего в результате болезни главы Азовского сельского поселения Джанкойского...

Цирк уехал, животные остались

20-10-2020

Джанкойский район, село Рощино — степь да степь кругом. Кто бы мог подумать, что в этом удалённом уголке Крыма, на...

В британском зоопарке попугаев-сквернословов изолировали от посетителей

20-10-2020

В Великобритании попугаев из парка дикой природы в графстве Линкольншир решили на время изолировать от посетителей из-за сквернословия, передаёт The...

Нина ЗЮЗЬКО: «Если в семье есть четвероногие, атмосфера вокруг наполнена счастьем, добром, дружбой»

20-10-2020

Слушая волонтёра общественной организации «Верный друг» Нину Зюзько, я думаю, что трудности нынешнего года всё-таки не ожесточили наши сердца и...

Земля наша, Россия

20-10-2020

Более трёх тысяч проектов на сельскую тематику поступило из всех регионов страны на конкурс «Моя земля — Россия». В числе...

«Рисуйте правдой, любите своё дело»

20-10-2020

До конца этого года в Симферопольском художественном музее будет проходить выставка «Художник и война», посвящённая 160-летию со дня рождения академика...

Письмо в будущее

20-10-2020

В старокрымском Доме-музее К. Паустовского пройдёт встреча «Письмо потомкам», посвящённая Дню написания письма.

Под парусами романтики

20-10-2020

В начале октября стартовал Первый всероссийский конкурс-акция «Гриновская регата», приуроченный к 140-летию со дня рождения последнего романтика прошлого века.

Простые в изготовлении и сложные по смыслу

20-10-2020

В симферопольской библиотеке № 2 им. В. Жуковского открылась выставка «игра в куклы».

«Проезжая мимо Бахчисарая, я думал о вас»

20-10-2020

Презентация уникального музейного издания «Чеховские места Крыма» прошла на Белой даче писателя в Ялте. Книга-фотоальбом создана при поддержке Министерства культуры...

Ароматы прошлого и настоящего

20-10-2020

3 ноября в рамках проекта «Ночь искусств» в Воронцовском дворце пройдёт виртуальная презентация выставки «Образ природы в произведениях живописи, графики...

Бунин и Крым

20-10-2020

К 150-летию со дня рождения писателя, поэта, переводчика Ивана Бунина в Республиканской библиотеке им. И. Франко подготовили выставку «Бунин и...

С офлайна в онлайн

20-10-2020

22 октября в рамках реализации Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» некоммерческий профильный фонд проводит...

Закружились в танце хризантемы

20-10-2020

Одно из наиболее значимых событий крымской осени — несомненно, бал хризантем, который проходит в Никитском ботаническом саду уже в 67-й...