Дитя любви земли, солнца и рук человеческих

Два «золота» винных премьер годаДва «золота» винных премьер года26 июня вступил в силу новый российский закон о развитии виноградарства и виноделия. Это серьёзное подспорье для благополучия отрасли, которая должна базироваться на отечественном продукте. Сегодня, как известно, рынок наполнен импортными напитками, порой — не самого высокого качества. Новые предпосылки, создаваемые в государстве, дают возможность крымским виноделам с уверенностью смотреть в будущее и строить планы разным отраслям, начиная с аграрной. Ведь только виноградники «Массандры» занимают площадь 3,5 тысячи гектаров и раскинулись от Фороса до Судака на протяжении 180 километров. В прошлом году, по словам генерального директора предприятия Янины Павленко, впервые за всю его историю осуществлена массовая закупка сельскохозяйственной техники для полевых работ. В нынешнем здесь планируют приобрести ещё. Конечно же, виноделы прекрасно понимают, что, несмотря на техническое оснащение, их отрасль во многом зависит от погоды. Этот год, по мнению специалистов, будет сложным, хотя уже идёт подготовка к уборочной кампании, которая стартует в середине августа. Пик цветения винограда, к счастью, прошёл в благоприятных для опыления условиях, но отсутствие дождей в мае, несомненно, скажется на урожае.

Лимитированная партия вин к 75-летию ПобедыЛимитированная партия вин к 75-летию Победы

Однако, по мнению Янины Павленко, виноделие — творчество, поэтому «плохих» годов не бывает: засушливые периоды дают большое содержание сахара в винограде, что создаёт возможность выпускать очень интересные марки натуральных сладких вин. И в любой ситуации можно обнаружить какие-то преимущества. Из самых свежих новостей — «Массандра» завоевала два «золота» на конкурсе винных премьер. Это наиболее яркое событие на российском рынке после карантина несколько дней назад закончилось в Москве. Конкурс «Винная Россия. Премьеры» прошёл по правилам MOBB (OIV) — Международной организации вина и виноделия — и собрал более сотни образцов новинок не только отечественных предприятий, но и ещё семи стран — Австралии, Германии, Грузии, Испании, Новой Зеландии, ЮАР и Франции.

«Массандра» представила две абсолютно новые марки, которые только готовятся к розливу и впервые были произведены минувшей осенью. Это продукция Гурзуфской винодельни, из экспериментальной площадки превратившейся в полноценное производство премиальных сухих вин. По словам Я. Павленко, «из-под пера» молодых и талантливых виноделов ранее вышло «Алиготе», признанное в прошлом году лучшим белым вином страны по версии международного конкурса имени Льва Голицына. Сухие «Кокур», «Мускат», «Сары Пандас», мускаты позднего сбора и другие стабильно собирают награды на различных дегустационных конкурсах. В 2019-м здесь произведены сортовые сухие вина из Пино Гри и Мурведра.

Специалистам важно было знать мнение экспертов, и оно оказалось очень позитивным. Теперь новинка попадёт на прилавки, уже имея золотые награды. Продукт создан из европейских сортов винограда, завезённых в Крым в XIX веке и ставших традиционными для массандровского виноделия.

Виноградники «Массандры» занимают 3,5 тыс. гектаровВиноградники «Массандры» занимают 3,5 тыс. гектаровК 75-летию Победы в Великой Отечественной войне предприятие выпустило лимитированную партию вин, в которую вошли две марки, рождённые в первый сезон виноделия на освобождённой от фашистов крымской земле. В лимитированной партии — 18 тысяч наборов. Первыми поднять бокалы с «Вином Победы» смогли живущие на полуострове участники боевых действий. «Сувенирная серия — дань памяти тем, кто освобождал крымскую землю. Тем, кому мы обязаны возможностью выращивать лозу под мирным небом и заниматься любимым делом», — подчёркивает Янина Павленко. Эти необычные подарки вручили ветеранам волонтёры. В серию вошли «Портвейн красный крымский» и «Мускат розовый южнобережный». Оба впервые приготовлены из урожая 1944 года — к этому периоду Ялта уже была освобождена, а к победному 1945-му молодой виноматериал был отправлен в бочковую выдержку: портвейн — на 3 года, мускат — на 2. Нынешние аналоги производятся по той же технологии, как и 75 лет назад.

Но на этом фантазии виноделов не ограничились: «Массандра» уже заложила коллекцию вин к 100-летию Победы. Это «Мускат розовый южнобережный» урожая 2015 года — то самое вино, которое впервые в истории приготовлено на освобождённой от фашистов крымской земле и вошло в лимитированную серию. Мускаты — гордость «Массандры». Они хороши и сразу после сезона виноделия, и побывав в бочке пару лет, и «отдохнув» в бутылке, лёжа в прохладе царских подвалов. Сегодня это яркий букет, подкупающий молодостью, с тонами цветущих утренних роз, нежными нотками малины и барбариса. Через 25 лет он достигнет особого шарма. Закладка вина в коллекцию — своего рода послание в середину XXI века — и будущим виноделам, и ценителям массандровских напитков, для которых День Победы, как и для нашего поколения, останется святым праздником.

Вина «Массандры» поставляются в Белоруссию, Казахстан, ЛНР и ДНР; подготовлена партия для отправки в Китай. Экспортный потенциал планируется наращивать и в дальнейшем.

Предприятие славится не только современной продукцией, но и коллекцией, состоящей более чем из миллиона бутылок, — богатейшей в мире. Здесь хранится и самое старое вино «Херес де ля Фонтера» 1775 года — жемчужина собрания.

Светлана ЕФРЕМОВА

Фото с сайта www.massandra.su.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Похожие статьи

Объявления

Уважаемые читатели!

Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.

Подробнее...

ПОДПИСКА

Продолжается подписка на электронную версию газеты «Крымские известия» в формате PDF.

Подробнее...
January 2021
Mo Tu We Th Fr Sa Su
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Animation

Лента новостей

  • 1
  • 2
  • 3

А. НИКИФОРОВ: «Лекарство»для внешнего потребления американцы приняли внутрь»

16-01-2021

Америка деградирует, её захлестнуло беззаконие, там нет свободы слова и преследуют инакомыслящих… Какие только определения не звучали по поводу событий...

Время будем сверять по именным часам

16-01-2021

Главред «Крымских известий» И. ИВАНЧЕНКО награждена отличительным знаком Главы Республики

У взрослых был «Кабачок «13 стульев», а у детей — «Ералаш»

16-01-2021

Умер «отец» любимого киножурнала Борис Грачевский

Себя как в зеркале я вижу…

16-01-2021

День музейного селфи, стартовавший в 2014-м и ставший международным флешмобом, в нынешнем году будет проходить уже в 7-й раз.

Морозов ждали? Дождались!

16-01-2021

Синоптики обещают похолодание на Крещение

Вирус тоже закончил праздновать: новый год пока ничего кардинально не изменил

15-01-2021

«Деньги после праздников закончились, как дотянуть до зарплаты — не знаю…»

Помойка не может быть домом

15-01-2021

Под занавес года пришла новость о закрытии на одном из федеральных телеканалов пошлейшего проекта «Дом-2». Любительница пармезана и выкормыш шоу...

Вирус тоже закончил праздновать: новый год пока ничего кардинально не изменил

15-01-2021

Сегодня в Крыму завершается период дополнительных ограничений по коронавирусу, введённых на период с 20 декабря по 15 января. Как сообщил...

Об индексации страховых пенсий в Республике Крым

15-01-2021

С 1 января страховые пенсии неработающих пожилых людей проиндексированы на 6,3%, что выше показателя прогнозной инфляции по итогам 2020 года.

Готовимся к новому дачному сезону

15-01-2021

Январь — относительно спокойный месяц для садоводов и огородников: особо важных работ на участке нет. Тем не менее уже можно...

Синий туман в вашем саду

15-01-2021

Середина зимы. Самое время задуматься о выборе растений для украшения сада. Присмотритесь к орехокрыльнику (кариоптерису). Это непритязательное в уходе многолетнее...

Капроновый чулок и цемент… для гномов

15-01-2021

Среди дачников много любителей украсить сад и клумбы забавными фигурками. Стоят они, кстати, недёшево. Но незатейливые и оригинальные персонажи можно...

Подкормка нитрофоской — куда и сколько

15-01-2021

Известно, чтобы плодовые деревья, ягодные кустарники и овощные растения хорошо плодоносили, их нужно удобрять. Одно из самых популярных комплексных удобрений...

Сверимся с Луной

15-01-2021

В январе дел для садовода и огородника не много. Тем не менее есть чем заняться. Как правильно распланировать время и...

Без чего в хозяйстве не обойтись

15-01-2021

Сейчас большое разнообразие инструментов, облегчающих работу на участке, что называется, на любой вкус и кошелёк. Но среди них есть самые...

Праздники закончились, мусор остался…

15-01-2021

Горы бутылок, банок, коробок от пиццы, конфет, хлопушек, пластиковой посуды оставили туристы за время новогодних праздников возле одной из очаровательных...

Зелени много не бывает

15-01-2021

В крымской столице высадят около 7 тысяч саженцев деревьев и кустарников — 8 сквере им. Потёмкина и екатерининском саду, на...

Цветы как стихи природы

15-01-2021

В 2021 году в Большой Ялте высадят 10 тысяч тюльпанов. Эту информацию озвучил руководитель МБУ «Зеленстрой» Л. Сванидзе.

Дороги, которые мы выбираем

15-01-2021

В Севастополе за 2020 год отремонтировано почти 100 километров дорог.

Настали святки, то-то радость!

15-01-2021

Как известно, святки длятся двенадцать дней — по числу месяцев — от Рождества Христова до Крещения Господня, включая и Васильев...

В кино — всей семьёй

15-01-2021

В музее-заповеднике «Судакская крепость» при содействии Министерства культуры РК и Киномедиа-центра начал работу киноклуб, в который могут прийти как дети...