Дитя любви земли, солнца и рук человеческих

Два «золота» винных премьер годаДва «золота» винных премьер года26 июня вступил в силу новый российский закон о развитии виноградарства и виноделия. Это серьёзное подспорье для благополучия отрасли, которая должна базироваться на отечественном продукте. Сегодня, как известно, рынок наполнен импортными напитками, порой — не самого высокого качества. Новые предпосылки, создаваемые в государстве, дают возможность крымским виноделам с уверенностью смотреть в будущее и строить планы разным отраслям, начиная с аграрной. Ведь только виноградники «Массандры» занимают площадь 3,5 тысячи гектаров и раскинулись от Фороса до Судака на протяжении 180 километров. В прошлом году, по словам генерального директора предприятия Янины Павленко, впервые за всю его историю осуществлена массовая закупка сельскохозяйственной техники для полевых работ. В нынешнем здесь планируют приобрести ещё. Конечно же, виноделы прекрасно понимают, что, несмотря на техническое оснащение, их отрасль во многом зависит от погоды. Этот год, по мнению специалистов, будет сложным, хотя уже идёт подготовка к уборочной кампании, которая стартует в середине августа. Пик цветения винограда, к счастью, прошёл в благоприятных для опыления условиях, но отсутствие дождей в мае, несомненно, скажется на урожае.

Лимитированная партия вин к 75-летию ПобедыЛимитированная партия вин к 75-летию Победы

Однако, по мнению Янины Павленко, виноделие — творчество, поэтому «плохих» годов не бывает: засушливые периоды дают большое содержание сахара в винограде, что создаёт возможность выпускать очень интересные марки натуральных сладких вин. И в любой ситуации можно обнаружить какие-то преимущества. Из самых свежих новостей — «Массандра» завоевала два «золота» на конкурсе винных премьер. Это наиболее яркое событие на российском рынке после карантина несколько дней назад закончилось в Москве. Конкурс «Винная Россия. Премьеры» прошёл по правилам MOBB (OIV) — Международной организации вина и виноделия — и собрал более сотни образцов новинок не только отечественных предприятий, но и ещё семи стран — Австралии, Германии, Грузии, Испании, Новой Зеландии, ЮАР и Франции.

«Массандра» представила две абсолютно новые марки, которые только готовятся к розливу и впервые были произведены минувшей осенью. Это продукция Гурзуфской винодельни, из экспериментальной площадки превратившейся в полноценное производство премиальных сухих вин. По словам Я. Павленко, «из-под пера» молодых и талантливых виноделов ранее вышло «Алиготе», признанное в прошлом году лучшим белым вином страны по версии международного конкурса имени Льва Голицына. Сухие «Кокур», «Мускат», «Сары Пандас», мускаты позднего сбора и другие стабильно собирают награды на различных дегустационных конкурсах. В 2019-м здесь произведены сортовые сухие вина из Пино Гри и Мурведра.

Специалистам важно было знать мнение экспертов, и оно оказалось очень позитивным. Теперь новинка попадёт на прилавки, уже имея золотые награды. Продукт создан из европейских сортов винограда, завезённых в Крым в XIX веке и ставших традиционными для массандровского виноделия.

Виноградники «Массандры» занимают 3,5 тыс. гектаровВиноградники «Массандры» занимают 3,5 тыс. гектаровК 75-летию Победы в Великой Отечественной войне предприятие выпустило лимитированную партию вин, в которую вошли две марки, рождённые в первый сезон виноделия на освобождённой от фашистов крымской земле. В лимитированной партии — 18 тысяч наборов. Первыми поднять бокалы с «Вином Победы» смогли живущие на полуострове участники боевых действий. «Сувенирная серия — дань памяти тем, кто освобождал крымскую землю. Тем, кому мы обязаны возможностью выращивать лозу под мирным небом и заниматься любимым делом», — подчёркивает Янина Павленко. Эти необычные подарки вручили ветеранам волонтёры. В серию вошли «Портвейн красный крымский» и «Мускат розовый южнобережный». Оба впервые приготовлены из урожая 1944 года — к этому периоду Ялта уже была освобождена, а к победному 1945-му молодой виноматериал был отправлен в бочковую выдержку: портвейн — на 3 года, мускат — на 2. Нынешние аналоги производятся по той же технологии, как и 75 лет назад.

Но на этом фантазии виноделов не ограничились: «Массандра» уже заложила коллекцию вин к 100-летию Победы. Это «Мускат розовый южнобережный» урожая 2015 года — то самое вино, которое впервые в истории приготовлено на освобождённой от фашистов крымской земле и вошло в лимитированную серию. Мускаты — гордость «Массандры». Они хороши и сразу после сезона виноделия, и побывав в бочке пару лет, и «отдохнув» в бутылке, лёжа в прохладе царских подвалов. Сегодня это яркий букет, подкупающий молодостью, с тонами цветущих утренних роз, нежными нотками малины и барбариса. Через 25 лет он достигнет особого шарма. Закладка вина в коллекцию — своего рода послание в середину XXI века — и будущим виноделам, и ценителям массандровских напитков, для которых День Победы, как и для нашего поколения, останется святым праздником.

Вина «Массандры» поставляются в Белоруссию, Казахстан, ЛНР и ДНР; подготовлена партия для отправки в Китай. Экспортный потенциал планируется наращивать и в дальнейшем.

Предприятие славится не только современной продукцией, но и коллекцией, состоящей более чем из миллиона бутылок, — богатейшей в мире. Здесь хранится и самое старое вино «Херес де ля Фонтера» 1775 года — жемчужина собрания.

Светлана ЕФРЕМОВА

Фото с сайта www.massandra.su.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Похожие статьи

Объявления

Уважаемые читатели!

Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.

Подробнее...

ПОДПИСКА

Продолжается подписка на электронную версию газеты «Крымские известия» в формате PDF.

Подробнее...
August 2020
Mo Tu We Th Fr Sa Su
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6

Animation

Лента новостей

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Поддерживаем бизнес и действуем в одном ритме с Госдумой РФ

06-08-2020

Вчера в Государственном Совете Республики Крым в режиме заочного голосования, проведённого путём опроса депутатов, одобрены в двух чтениях изменения в...

Воспоминание о грибном дожде

06-08-2020

Так жаль, что крымские леса запрещены для посещения! Потому что в минувшие выходные в Симферополе и окрестностях прошёл самый что...

Мы за ценой не постоим

06-08-2020

Погрузившись в беззаботность каникул, не забываем, что скоро в школу

Поправки в Конституцию РФ учтены уже в девяти законопроектах

06-08-2020

В Государственном Совете РК состоялось заседание подгруппы, созданной в рамках рабочей группы по совершенствованию законодательства Республики Крым в связи с...

Мы едем, едем, едем — куда же мы приедем?

06-08-2020

Пенсионеры и граждане других льготных категорий массово подают документы в местные органы исполнительной власти, чтобы с 1 сентября начать «отмечаться»...

Платите картой «Мир» — получите скидку

06-08-2020

С 1 августа держатели бесконтактных карт «Мир» могут ездить в крымском общественном транспорте со скидкой. Акция продлится до конца сентября.

Совет Виктории Токаревой жалующимся на жизнь

06-08-2020

Человек живёт событиями, измеряет свою жизнь достижениями. Закончил ходить в детский сад, пришёл в школу. Получил аттестат, пошёл в армию...

Поэт плюс поэт

06-08-2020

Под эгидой министерств культуры Крыма и Татарстана в рамках обменного межмузейного проекта «Киммерия—Елабуга» в Елабужском государственном историко-архитектурном и художественном музее-заповеднике...

Дорогой Пушкина по Крыму

06-08-2020

«Дорогой Пушкина по Крыму» — такое название носит фотоконкурс, объявленный Крымским литературно-художественным музеем-заповедником и приуроченный к 200-летию путешествия поэта по...

Дружба длиною в годы

06-08-2020

Алупкинский дворцово-парковый музей-заповедник совместно с Государственным историко-архитектурным и природным музеем-заповедником «Парк Монрепо» (Выборг) представят совместную выставку «Бароны фон Николаи и...

Мой маленький дворик, ты очень мне дорог

06-08-2020

Крымский театр юного зрителя создаёт новое сценическое пространство под открытым небом «Театральный дворик». Как сообщили «КИ» в пресс-службе театра, он...

Мечта ялтинца — чтобы курортник деньги присылал, а сам не приезжал

05-08-2020

В Ялте отдыхают однокурсники. В выходные я их навестила. Вечером попытались пробиться в какой-нибудь ресторанчик. Куда там! Такое ощущение, что...

Увлекательный рейс по реке жизни

05-08-2020

Вышел в свет 7000-й номер «Крымских известий»

Город, в котором Н. Гоголь «пачкался грязями», превращается в современный курорт

05-08-2020

За шесть лет после возвращения на Родину Саки из захолустного городишки превращаются в один из крупнейших курортов России. В этом...

Любите ли вы арбуз так, как люблю его я?

05-08-2020

Живот растёт, а хвостик усыхает… Нет, эта загадка не про полных мужчин предпенсионного возраста. Сегодня мы продолжаем праздновать Международный день...

ФК «Евпатория» — двукратный чемпион Премьер-лиги

05-08-2020

В минувшее воскресенье состоялись матчи 23-го тура чемпионата Премьер-лиги Крымского футбольного союза сезона-2019/20.

Форос — как много в этом слове для сердца чуткого слилось…

05-08-2020

Несколько лет общественность Фороса борется за то, чтобы на доме, где жил известный крымский правозащитник, краевед и писатель Павел Фирсов...

Фрагмент жизни в рамке рампы

05-08-2020

Слова «Большое видится на расстоянии» подходят для многих случаев жизни, но совсем не годятся для искусства Мельпомены, которое предполагает постоянное...

«Волшебный узор»

05-08-2020

С 20 июля по 18 сентября в Крыму проводится республиканский конкурс крымскотатарского декоративно-прикладного искусства «Волшебный узор».

Сделано в Алупке — сделано отлично

05-08-2020

Картины из ниток, батик, мозаика из смальты, украшения из полимерной глины и славянские обереги представили на выставке жители Алупки, Симеиза...

«Левый» рейс закончился гибелью 9 пассажиров

04-08-2020

В. КОНСТАНТИНОВ выразил соболезнования семьям погибших на трассе «Таврида»

Владимир Константинов посетил объекты санаторно-курортной сферы Черноморского района

04-08-2020

В рамках рабочей поездки в черноморский район председатель Государственного Совета Республики Крым Владимир КОНСТАНТИНОВ побывал на одной из лучших пляжных...

Обсуждён законопроект о передаче земельных участков между муниципалитетами

04-08-2020

Вопрос о земле был и остаётся одним из главных, причём не только в Крыму. Так, передать участок из одного муниципального...

«Всё это безграмотно, бессмысленно и просто смешно»

04-08-2020

Вот попробуй пойми этих женщин! Если удачно рифмующую строчки называешь поэтессой, она шипит в ответ: «Я — поэт!». А если...

Закат лета, но не дачного сезона: работ по-прежнему невпроворот

04-08-2020

В августе почти всё время уходит на сбор и переработку урожая. Но нельзя забывать и о садовых растениях, которым по-прежнему...

Яблоня, груша, айва…

04-08-2020

Продолжается рост побегов. для нормального развития растений проводят поливы молодых и плодоносящих деревьев косточковых пород, с которых собран урожай.

Их щёчки начинают розоветь, когда приходит время зреть

04-08-2020

Как определить спелость овоща на грядке? Распознать это умеет далеко не каждый дачник. Огородники со стажем дают следующие рекомендации.

У перца мелкие плоды. Почему?

04-08-2020

Иногда к середине лета скороспелые сорта овоща истощаются и начинают формировать очень мелкие плоды. В этом случае перец необходимо снова...

«ТСК-Таврия» вновь теряет очки…

04-08-2020

Матчи 22-го тура прошли в минувшую среду. в Феодосии местный «Фаворит-ВД Кафа» уступил бахчисарайскому «Кызылташу». все наиболее значимые события в...

Браво, Большой!

04-08-2020

С 29 июля по 2 августа в государственном историко-археологическом музее-заповеднике «Херсонес Таврический» про ходил IV Международный фестиваль оперы и балета.

Лошадью ходи!

04-08-2020

В музее-заповеднике «Судакская крепость» состоялся сеанс одновременной игры в шахматы с гроссмейстером из Белгорода Александром Ивановым. Организатором мероприятия выступил Белгородский...

Проверено: мин нет

04-08-2020

Генеральный директор Восточно-Крымского историко-культурного музея-заповедника Татьяна Умрихина побывала на месте работ, проводимых военнослужащими особого отряда МЧС России «Лидер».