За «борщевым набором» — на ярмарку выходного дня
- Подробности
- Категория: Агропромышленный комплекс
- Опубликовано 25.08.2021 10:57
- Просмотров: 860
В сезон сбора урожая рынки щедро предлагают овощи и фрукты горожанамКартошка, морковь, лук, свёкла и капуста, из которых готовят первые и вторые блюда, входят в ежедневный рацион миллионов россиян. Поэтому неудивительно, что цены на них влияют на семейный кошелёк.
Ещё недавно цифры эти сильно «кусались». Например, стоимость моркови и свёклы доходила до ста рублей и выше за один килограмм. Картофеля — 60—120. Помидоры в среднем стоили 150 рублей за кг. Сейчас по всей стране, в том числе в Крыму, наблюдается снижение цен на овощи из так называемого «борщевого» набора. С одной стороны, на это повлияло увеличение на рынке объёма местной продукции. С другой — сказались первые результаты мер, разработанных Правительством РФ и «единороссами» при участии торговых сетей, глав регионов и фермеров. В Минпромторге РФ считают: сдерживать цены на продукты нужно рыночными методами. Если будет много магазинов, ярмарок с участием фермеров — усилится конкуренция, а значит, снизятся цены. Провели работу с торговыми сетями и упростили аграриям доступ к ярмаркам. Так, в крымской столице уже несколько недель проходят ярмарки выходного дня, которые проводит Министерство сельского хозяйства Крыма. «Около сотни фермеров каждую субботу реализуют свою продукцию на трёх постоянных локациях столицы. Такие же мероприятия организуем во всех крупных городах республики», — сообщил вице-премьер — министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин.
Помидорчики сорта «сливки» и недорогие, и для закатки подходятСитуацию с ценами мониторит Минпром республики. Так, по данным министерства, сельхозпродукция и продукты её переработки на ярмарке, прошедшей в Симферополе 14 августа, реализовывались по ценам ниже рыночных на 29%. В частности, картофель фермеры предлагали от 12 до 20 руб./кг, капусту белокочанную и лук репчатый — по 15 руб., морковь — 10—20, свёклу — 20—25. Вполне приемлемые цены на «борщевой набор».
Какова же его стоимость? Что и почём, «КИ» интересовались на самом демократичном рынке Симферополя «Крымский привоз». Цена на картофель — почти в два раза выше. Здесь его предлагают по 20—50 рублей за кг. Разница в стоимости лука также существенная: его продают по 20—30 рублей. В этих же пределах и стоимость моркови. Цена на перец болгарский — 45—70 рублей, свёклу — 25—30, молодую капусту — 30—85, томаты — 70—130. За черри просят 200 рублей. Но вряд ли найдётся хозяйка, которая будет использовать их для приготовления борща. Лучше для этого блюда взять помидоры непрезентабельного вида, но по сходной цене — 25 рублей за кг. Так что не спешите, походите по рынку. Между тем покупатели отмечают — цены на овощи приемлемые, не пугают.
Диана— Лук, капусточку, картошечку можно взять недорого. Их стоимость хорошо понизилась. Цены на овощи для меня нормальные, — рассказала пенсионерка Диана.
— Проанализировать цены не могу, не слежу за этим. Но на данный момент овощи из «борщевого набора» для меня доступны. А вот огурцы подорожали. Не радует и стоимость фруктов. Очень дорого для Крыма, — считает Ирина.
— Цены на овощи? Об этом лучше у жены спросить. Заметил, что картошки много, она недорогая. А вот фрукты не дешевеют. Слива на опте — 130 рублей! Это что такое? В Крыму, заметьте, — эмоционально комментирует Александр.
Пока мы беседовали, подошла супруга Александра. «Цены на «борщевый набор» нормальные. Хотелось бы, конечно, ниже, но реально понимаем, что из-за природных катаклизмов они вполне демократичные. Мне кажется, можно было снизить, регулируя ввоз овощей из других регионов и стран. Всё привозное — дороже. Но, к сожалению, у нас не все овощи выращивают», — отмечает она.
Кстати, в июне цена на капусту белокочанную свежую была 33,68 рубля, на морковь — 96,98, свёклу столовую — 113,4, картофель — 58,91. Сейчас же, по данным Крымстата, по итогам еженедельного мониторинга стоимости отдельных видов продовольственных товаров в республике по состоянию на 16 августа 2021 года (по сравнению с 9 августа) снижение наблюдалось на морковь (на 2,92%) и капусту белокочанную свежую (на 1,05%). Зато рост цен отмечен на картофель (на 9,83%), огурцы свежие (на 9,33%), лук репчатый (на 2,64%), помидоры свежие (на 1,83%), свёклу (на 2%). Правда, это подорожание эксперты называют сезонным. Стабилизации ожидают осенью, когда будет собран урожай. При этом не гарантируют, что цены будут на уровне прошлого года. По разным причинам. Но надеются, что резкого подорожания удастся избежать благодаря предпринимаемым вышеупомянутым мерам.
Елена ВОЛОДИНА
Фото Валентина ГУСЕВА.