Рубрики

В вине, как и в мире, главное — баланс

В этом сезоне урожай винограда технических сортов будет не меньше прошлогоднего, при этом, по оценкам виноделов, ягода получилась выше качеством. Поспособствовали погодные условия: тепло и периодические дожди позволили винограду в оптимальный срок набрать необходимую сахаристость.

Шафран, он же крокус

В детстве, насколько я помню, на нашем обеденном столе из специй присутствовали только соль и перец. Впрочем, полагаю, не только на нашем. До недавнего времени мало кто слышал о такой пряности, как шафран. В СССР, к примеру, его выращивали только в одном азербайджанском селе. В моду он вошёл в начале миллениума, однако у всех на устах (во всяком случае в Крыму) зазвучал только в этом году. И «фигурантом» новости стал фермер Андрей Дзюба, который начал выращивать шафран (говорят, что один из первых в РФ) на небольшом участке в селе Найдёновка Красногвардейского района. Туда-то мы и отправились, чтобы поговорить с первопроходцем нового направления в сельском хозяйстве республики.

Что было раньше — курица или яйцо?

Доктрина продовольственной безопасности РФ (принята в 2020 году) продиктована «появлением новых рисков и угроз, вызванных главным образом экономическими санкциями, введёнными рядом западных стран в отношении России». В связи с этим на повестке дня остро обозначился вопрос о бесперебойном снабжении населения продуктами питания, в том числе мясом и яйцом. вот почему наш журналистский десант в преддверии дня работников пищевой промышленности отправился в Красногвардейский район на один из крупнейших холдингов, куда входят птицекомбинаты, птицефабрики и инкубаторы.

И где-то здесь начинается яблочный рай

Шагаю по бескрайнему яблоневому саду. ровные ряды, деревья ухоженные. Одни уже освобождены от плодов — уборка в саду началась в августе. Другие склоняются от тяжести урожая. Я в одной из крупнейших фруктовых компаний полуострова: урожай яблок с садов предприятия — это почти 50% всего валового сбора этих плодов в Республике Крым.

Сира, Вионье, Санджовезе — «европейцам» нравится в Крыму

«Какая красота!» — не смогла скрыть восхищения бескрайними виноградниками, раскинувшимися в живописном уголке Бахчисарайского района, на выезде из с. Долинного. Аккуратные плантации уходят под горизонт, где зефирные облака прячутся в виноградных лозах. Я — в одном из крупнейших частных виноградарских хозяйств Крыма, где полным ходом идёт сбор урожая.

Похожие статьи

Объявления

Уважаемые читатели!

Редакция газеты «Крымские известия» продолжает приём объявлений о согласовании местоположения границы земельного участка.

Подробнее...
March 2024
Mo Tu We Th Fr Sa Su
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Animation

Лента новостей

  • 1
  • 2
  • 3

«От медиков Крыма — медикам фронта!»

27-03-2024

Председатель Комитета Государственного Совета РК по здравоохранению и социальной политике Анна Рубель в рамках акции «От медиков Крыма — медикам...

«Крым как мы хотим». Инициативы бахчисарайцев

27-03-2024

На финансирование республиканской программы инициативного бюджетирования в 2024—2026 годах в бюджете Республики Крым предусмотрено 397 миллионов рублей — это в...

Мы замолкаем, глядя в небеса...

27-03-2024

Сил — всем, кто был там, кто надеялся и ждал... Сил — всем нам Трагические события в Подмосковье мы ещё долго...

Самое главное на крымском стенде ВДНХ — сами крымчане!

27-03-2024

21 марта на Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ стартовала декада «Крым. Межнациональный». Дом дружбы народов Государственного комитета по делам межнациональных...

Наш экологический патриотизм — лесникам в помощь

27-03-2024

Шесть лет назад Госкомитет по лесному и охотничьему хозяйству республики вошёл в состав Министерства экологии и природных ресурсов РК и...

Реализм и постановочность: Крымская война в фотографиях и зарисовках полевых репортёров

27-03-2024

Крымская (или Восточная) война является рекордсменом по устойчивым словосочетаниям: «Первая война, которая...» или «Последняя война, которая...». Так, Восточная война —...

Вошедшие в бессмертие

27-03-2024

К 120-летию со дня рождения участника Великой Отечественной войны, командира группы разведки Судакского партизанского отряда, председателя винсовхоза «Морской» Якова Ивановича...

Как важно быть добрым

27-03-2024

Небольшой, но интересный рассказ Константина Паустовского «Жильцы старого дома» стал темой занимательного заседания детско-юношеского клуба «Стальное колечко» в Доме-музее писателя...

Время возможностей

27-03-2024

Более двухсот крымских работодателей примут участие во Всероссийской ярмарке трудоустройства

Часть той силы, что вечно хочет зла, но иногда совершает благо

27-03-2024

Нет, мы сейчас не о «Фаусте» Гёте и не о «Мастере и Маргарите». Речь о премьере, которая в Международный день...

«Мои труды будут принадлежать России»

27-03-2024

В Доме-музее Максимилиана Волошина в Коктебеле прошла презентация выставки «Мои мысли, моё имя, мои труды будут принадлежать России». Она посвящена...

«Из преимущественно экономического объединения Евросоюз начинает превращаться в военный блок»

26-03-2024

Комментарии Владимира Константинова об актуальных политических событиях

Ефим ФИКС: «В 2014 году крымские специалисты казначейства совершили трудовой подвиг на государственном уровне»

26-03-2024

В Крымско-татарском государственном академическом музыкально-драматическом театре состоялось торжественное мероприятие, посвящённое 10-летию со дня образования в Крыму Управления федерального казначейства России.

С Днём войск Национальной гвардии Российской Федерации!

26-03-2024

27 марта отмечается День войск Национальной гвардии Российской Федерации, установленный указом Президента РФ в 2017 году.

Святая память наша

26-03-2024

10 апреля исполняется 80 лет со дня гибели героев-подпольщиков группы «Сокол». К этой героической и трагической дате Крымский академический русский...

Владимир КОНСТАНТИНОВ: «Эта рана ещё долго будет затягиваться»

25-03-2024

22.03.2024 г. — день, который навсегда останется в памяти россиян: страну потряс чудовищный, кровавый террористический акт, унёсший жизни более 130...

По-крымски теплый прием друзей из далекой Якутии

25-03-2024

Гости с другого конца света — неформальная, но очень понятная крымчанам характеристика, которую использовал и глава крымского парламента Владимир Константинов...

«...Я иду туда не умирать, а для того, чтобы потом жить»

25-03-2024

Специальный репортаж: как готовят добровольцев к отправке на СВО Автоматная очередь и отдельные хлопки врезаются в холодный мартовский воздух. Время от...

«Россия и Крым: одна страна»

25-03-2024

В Симферополе, в читальном зале Центральной городской библиотеки имени А. Пушкина, состоялся видеомост с Центральной городской библиотекой имени М. Горького...

Крымский первопроходец

25-03-2024

27 марта отмечается 100-летие со дня рождения Василия Георгиевича Ены — выдающегося учёно- го-географа, краеведа, специалиста в области физической географии...

Катализатор возрождения

25-03-2024

В Москве, в Доме учёных имени академика А. Александрова, открылась выставка фотографий и живописи «Крымская весна». Художественный проект организован по...