О чём может рассказать рисовая каша

• 

Подробности

Категория: Межнациональные отношения

Опубликовано 26.02.2019 10:47

Просмотров: 899

Принадлежности для каллиграфииЮбилеи и свадьбы по­-корейски

«Корейцы Крыма — Ури Коресарам» — так называется выставка, открывшаяся в Республиканском этнографическом музее. Её организовали Министерство культуры РК, региональная национально-культурная автономия корейцев РК, Крымское отделение Общероссийского объединения корейцев и, собственно, сам музей.

На протяжении веков корейцы были под властью монголов, китайцев, японцев. Бесконечные внутренние междоусобицы, голод, войны вынуждали людей искать пристанище на чужбине. В 1920-е годы первые представители корейского народа переселились в Крым.

В Крыму проживает около 3 тысяч корейцевПо данным переписи 2014 года, на полуострове проживает 2983 корейца. И жители многонационального Крыма уже не представляют меню без морковки по-корейски и прочих острых овощных закусок. Кстати, корейцы объясняют способность долго оставаться молодыми именно традициями питания, в котором преобладают овощи. Проживают представители этого народа в Симферополе, Джанкое, Евпатории, Красноперекопске, Севастополе, Феодосии, Ялте, а также в восьми районах полуострова.

Выставка состоит из нескольких разделов: история, традиции и обычаи, предметы быта, музыкальная культура, боевое искусство — тхэквондо, национальные игры; литература о корейцах сегодня. В экспозиции представлены более 100 предметов — от сороковых годов ХХ века до более современных. Среди них — музыкальные инструменты, веера, декоративная посуда, куклы, народные костюмы, книги, фотографии, вышивка, атрибуты свадебной церемонии.

Кстати, о свадьбе. По традиции молодые трижды кланяются на ней родителям и родственникам. Жених таким образом выражает благодарность за невесту, а она прощается с родными и домом, переезжая к мужу. Тем временем так называемые «усикундыри», приехавшие с женихом, выносят приданое. Никто, кроме них, не имеет права это делать. Несут осторожно, чтобы не коснулось пола или земли, что считается плохой приметой. Последним из приданого появляется зеркало невесты, накрытое покрывалом. Приехав в дом жениха, его вынимают первым и дарят свекрови. Зеркало — символ целомудрия и чистоты новобрачной. Оно не должно быть треснуто или испачкано. Это считается неблагоприятным знаком для семейной жизни. В пути следования зеркало бережно держит старший родственник невесты. Машина с приданым обычно замыкает свадебный кортеж.

Детский столик: предсказание судьбы на первый день рожденияДобравшись до цели, молодая не спешит выходить — ждёт, пока родные жениха принесут мешок риса и постелят дорожку, по которой она прошествует к новому месту жительства. Рис символизирует пожелание богатства и достатка, а коврик — счастливое супружество, причём на мешок ей тоже надо наступить, а вот по ковру, возможно, жених понесёт любимую на руках. Ближе к концу свадьбы молодые благодарят всех гостей. А поутру жена уже хлопочет у плиты. Она встаёт раньше всех и варит рисовую кашу «паби» для родителей мужа и неразъехавшихся ещё гостей. Она должна показать себя хорошей хозяйкой, доказать, что не зря её взяли замуж.

На протяжении всей жизни у корейского народа празднуется три важных события, которые принято отмечать с большим размахом. Это первый день рождения ребёнка — асянди, свадьба и 60-летний юбилей — хангаби.

На малыша в день рождения надевают национальную одежду — непременно самых ярких цветов, чтобы таковой была вся последующая жизнь. Празднуют с утра до полудня. Причём у девочек торжество начинается раньше — чтоб не засиделись в девках, а у мальчиков — позже, чтобы не спешили заводить семью. Считается, в этот день можно предсказать судьбу ребёнка. Для этого накрывается низкий столик, чтобы малыш с лёгкостью дотянулся до любого предмета. На столе ставят чашки с фасолью и рисом, кладут ручку, карандаш, тетрадь, книгу, ножницы, нитки. Дополняют «натюрморт» три чашки с рисовым хлебом (чартоги). Как вы уже догадались, судьба именинника будет зависеть от первых трёх предметов, которые он возьмёт со стола. Рис символизирует богатство, жизнь в достатке. Если малыш потянется к фасоли — быть ему земледельцем. Выберет рисовый хлеб — будет кормить всю семью, но благополучие приобретёт упорным трудом. Ну а выбравший ручку или карандаш — будущая творческая интеллигенция. На книгу обратит внимание возможный писатель, философ, поэт… Таким образом родители как бы получают некую программу, как растить ребёнка, к чему готовить. Метод интересный, проверенный веками.

Куклы в традиционных свадебных костюмахА вот шестидесятилетний юбилей, по преданиям, благословил Бог. Согласно древним легендам, за шестьдесят лет человек полностью проходит жизненный цикл, с глубокой оценкой того, что было сделано на протяжении этого периода. Юбиляры, облачённые в традиционную одежду, торжественно восседают во главе стола. Празднование начинается с того, что дети именинников вместе с супругами подходят к родителям и, совершив ритуальный поклон, преподносят подарки и символическое угощение. Первым к родителям приближается старший сын, за ним в порядке старшинства — остальные сыновья с жёнами. Далее — дочери с мужьями и, наконец, внуки. Гости, количество которых может достигать нескольких сотен, вручают юбилярам подарки. На «хвегап» принято дарить деньги, вещи — реже.

Во главе стола, где расположился герой дня, рассаживают семь близких родственников или друзей примерно одного возраста. На полу перед каждым почётным гостем ставится персональный подарок, в который входят бутылочка дорогого алкоголя, шоколад с конфетами и фрукты. Перед столом расстелен ковёр для ритуальных поклонов. Вызов на поклон осуществляется в определённой последовательности: сыновья в порядке убывания возрастов, дочери, братья и сёстры юбиляра, двоюродные братья и сёстры и так далее. Семейные выходят с детьми. Становящимся на ковёр взрослым специально выбранный родственник преподносит рюмку водки. Те кланяются юбиляру и произносят поздравительную речь. Помимо тёплых слов, могут исполнить танец, песню, прочесть стихи. Церемония длится несколько часов. Обычно в это время не едят и не пьют. Только по окончании поздравлений тамада приглашает всех за стол.

Согласитесь, традиции — штука интересная, а главное, как много общего в культуре разных народов при наличии существенных отличий. Ну а выставка будет работать до 10 марта.

Светлана ЕФРЕМОВА

Фото автора.