Крымскому мёду — быть!

Подробности

Категория: В комитетах ГС РК

Опубликовано 02.04.2026 18:59

Просмотров: 718

Пробовали ли вы когда-нибудь крымский мёд? Не пробовали. И я не пробовал. Никто не пробовал.

Что-то автор перепутал, скажете вы. К сожалению, нет. Мёд, конечно, на полуострове производится — около двух тысяч тонн ежегодно. А вот такого юридического понятия, как «Крымский мёд» не существует. Потому что нет соответствующего стандарта.

В. Рогатин.Эти и другие «сладкие вопросы» обсудили недавно на заседании Комитета Государственного Совета Республики Крым по аграрной политике и развитию сельских территорий под председательством Василия Рогатина.

С докладом о пчеловодстве в республике выступил министр сельского хозяйства РК Денис Кратюк. Он привёл данные Крымстата, согласно которым в республике насчитывается свыше семидесяти тысяч пчелосемей. Ежегодный валовый сбор мёда превышает две тысячи тонн.

По словам министра, при благоприятных условиях и внедрении инноваций потенциал отрасли позволяет увеличить производство до пяти тысяч тонн в год с выходом на экспортные рынки. Но для открытой реализации мёда нужно заняться стандартизацией и не забывать маркировать продукт. Это позволит пчеловодам выйти из тени, что увеличит поступления в республиканский бюджет.

Для эффективного ведения пчеловодства в Крыму есть подходящие условия. Среди них — численный потенциал популяции пчёл, ранняя весна, продолжительный вегетационный период с обилием тёплых дней, устойчивая кормовая база (нектароносные и пыльценосные культуры). Туризм же расширяет рынок сбыта.

К тому же сейчас проходит внедрение передовых компьютерных технологий в сельское хозяйство, пчеловоды осваивают федеральные государственные информационные системы, новые системы мониторинга пчелиных семей с помощью алгоритмов искусственного интеллекта.

Среди перспективных направлений — генерация так называемых пчелопакетов (пчелиных семей на продажу). По словам министра, в Крыму самая благоприятная- ситуация с размножением пчёл. Так что будущее — за реализацией пчелопакетов на материк.

Д. Кратюк.Основными вызовами отрасли в Крыму Денис Кратюк назвал климатическую нестабильность (в 2025 году сбор мёда снизился из-за засух и заморозков), эпизоотические риски и гибель пчёл от ядохимикатов, а также старение кадров: средний возраст пчеловодов превышает пятьдесят лет при общей численности специалистов около полутора тысяч человек.

Между тем министр уверен, что расширение посевов энтомофильных культур медоносного и кормового использования позволит пчеловодству стать неотъемлемой составной частью сельскохозяйственного производства.

— Отрасль актуальна для повышения урожайности сельскохозяйственных культур, которые опыляются пчёлами, и производства продуктов пчеловодства (мёд, пыльца, перга, прополис), — отмечает Денис Кратюк. — Пчёлы повышают урожайность этих культур, перенося пыльцу и оплодотворяя цветки, а также улучшают качество семян и плодов. Наибольшее развитие пчеловодство получило в Бахчисарайском, Белогорском, Нижнегорском, Симферопольском районах.

Известно, что пчеловоды, официально ведущие свою деятельность в Крыму, могут претендовать на меры государственной поддержки.

— Ею с 2015 по 2025 год воспользовались 15 пчеловодов на сумму около 23 млн рублей, — рассказал министр. — В 2026 году из федерального бюджета выделено около 88 млн рублей на развитие крестьянских фермерских хозяйств. В том числе и на пчеловодство в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Минсельхозом Крыма разрабатываются порядки по предоставлению грантов для крестьянских фермерских хозяйств, главами которых являются ветераны СВО, для сельскохозяйственных потребительских кооперативов.

Также на территории Республики Крым для урегулирования наиболее сложных вопросов и защиты интересов пчеловодов созданы общественные организации: Союз пчеловодов Крыма, Ассоциация апифитотерапевтов и Союз промышленных пчеловодов.

Леонид СЕДОВ.

Фото Валентина ГУСЕВА.

• < Назад
• Вперёд >