Сурва, сурвакари и сурвачки — старый Новый год по-болгарски

Подробности

Категория: Межнациональные отношения

Опубликовано 16.01.2024 20:55

Просмотров: 1576

В Болгарском культурном центре «Извор» встретили старый Новый год согласно народной традиции обрядом Сурва.

Ученики воскресной школы (в этот день они — сурвакари или сурвакарчета) выучили к празднику традиционные поздравления, в которых зарифмованы самые добрые пожелания здоровья, семейного благополучия, богатого урожая. Обычно в них присутствуют слова о красном яблоке в саду, жёлтом колосе на ниве, жизни и здоровье на весь год:

Сурва, Сурва година,

Червена ябълка в градина,

Жълт клас на нива,

Живи-здрави догодина,

Догодина, до амина.

Главным атрибутом праздника считается сурвачка, символизирующая здоровье, благоденствие, плодородие, — каждая деталь в ней имеет значение и смысл. Делают сурвачку из кизилового дерева, потому что у него самый длинный жизненный цикл: оно раньше всех пробуждается весной и позже всех плодоносит, отличается выносливостью и устойчивостью к непогоде и всем природным катаклизмам. Выбирают веточку с почками и такими ответвлениями, которые можно будет подвязать, чтобы получился символ вечности — круг. Да лучше, если не один. После этого сурвачку украшают. Используют шерстяные нити трёх цветов: белый символизирует долголетие и чистоту, красный — здоровье и жизнь, а синий защищает от всякого зла. Обязательно привязывают на счастье и удачу монету, всевозможные плоды — залог будущего богатого урожая: гирлянды из воздушной кукурузы, сушёные фрукты, изюм и семена тыквы, например. В одних регионах Болгарии на сурвачке непременно присутствуют мучные изделия, в других — обязательным является стручок острого перца.

В БКЦ «Извор», подготавливая сурвачки, учли всё, но добавили и собственные предпочтения, украсив их конфетами, новогодней мишурой. Уже сам этот процесс доставил немало удовольствия, но главное веселье — впереди. «Вооружившись» сурвачками, дети приступили к поздравлению гостей: постукивая каждого, приговаривали добрые пожелания здоровья, благополучия, богатого урожая. И получали от взрослых в знак благодарности подарки, сладости и угощения.

Обязательным атрибутом праздника на старый Новый год является у болгар и традиционный слоёный пирог — баница. В этот день она особая. Хозяйки прячут в неё монету на счастье и другие сюрпризы — късмети. Каждый с куском пирога может получить и предсказание на новый год. Самой желанной является монета, символизирующая достаток и удачу. А тот, кому попадётся сломанная пуговица, которой обозначают... лень (по-болгарски — «мърдзел»), становится объектом для шуток и должен в течение года доказать, что это предсказание оказалось ошибочным.

Весёлым чаепитием с баницей и сладостями завершилась и Сурва в Болгарском культурном центре «Извор». Сурвачки, согласно народным обычаям, надо будет спустить по реке, «чтобы жизнь текла легко, как по воде». А добрые пожелания и хорошие воспоминания о весёлом и вкусном празднике останутся со всеми до следующей Сурвы.

Людмила РАДЕВА.

• < Назад
• Вперёд >